Goroshnitsa - przepis
Budyń z grochu to starodawne danie z suchego grochu z dodatkiem różnych przypraw. Często dodaje się do niego różne zboża, masło, ziemniaki, a nawet wędzone mięso. Danie okazuje się niezwykle smaczne, odżywcze i cudownie pachnące. Dowiedzmy się, jak zrobić krokiet.
Przepis na groszek z makaronem bez moczenia
Składniki:
- suchy groszek - 400 g;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny - 100 ml;
- przyprawy i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Jak gotować groch bez moczenia? Tak więc, jeśli nie masz czasu, po prostu spłucz zad, wylej wodę i zapal ogień. Następnie zmniejsz płomień i gotuj owsiankę przez około godzinę z zamkniętą pokrywką. Solimy rogalik na samym końcu i dodajemy osobno prażoną cebulę i przyprawy. Jeśli chcesz, żeby owsianka była bardziej miękka, możesz ją rozbić. Gotowe danie podawane jest z kwaśną śmietaną lub śmietaną.
Przepis na mięso grochowe
Składniki:
- suchy groszek - 400 g;
- olej roślinny;
- filet wieprzowy - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- przyprawy.
Gotowanie
Jak gotować groch z mięsem? Dokładnie opłukujemy kaszę, zalewamy zimną wodą i pozostawiamy na 8 godzin na obrzęk. Po określonym czasie nadmiar cieczy zostaje spuszczony i wylany świeżą w proporcji 1: 2. Zamiast wody można dodać bulion mięsny, dzięki czemu owsianka okaże się o wiele smaczniejsza i bardziej satysfakcjonująca. Teraz połóż naczynia na ogniu i gotuj groszek do końca. Następnie za pomocą tolkushki zamień owsiankę grochu w puree ziemniaczane. Następnie przechodzimy do gotowania smażonego mięsa: przetwarzamy mięso, kroimy na plasterki i rozprowadzamy na patelni z masłem. Oddziel od siebie posiekaną cebulę, a następnie dodaj ją do mięsa i dusić razem aż do pełnego ugotowania, przykryć pokrywką. Na koniec połącz pieczeń z owsianką, wymieszaj i delektuj się pysznym grochem.
Przepis na filiżankę wędzonej ryby
Składniki:
- suchy groszek - 1 łyżka stołowa;
- wędzony boczek - 130 g;
- przyprawy;
- zielona cebula;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Tak więc, do gotowania grochu, weź garnek, wlej do niego wodę i podpal go. Następnie zalać odpowiednią ilością grochu, doprowadzić do wrzenia i ugotować owsiankę, sól do smaku. Wędzony boczek posiekać tym razem na małe kawałki, przesuwać na patelnię z masłem i smażyć, aż pojawi się tłuszcz. Żarówka jest oczyszczona, drobno posiekana nożem i dodana do mięsa. Wszystko ugotuj do pełnej gotowości, a następnie ugotuj groszek do smażenia. Wymieszaj, przykryj naczynie pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 5 minut.
Przepis na gorący fartuch w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- kasza gryczana - 10 łyżek. łyżki;
- marchewki - 1 szt.;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny;
- kwaśna śmietana - do podania;
- przyprawy.
Gotowanie
Jak gotować gorącą herbatę w kuchence mikrofalowej? Tak więc, dokładnie umyj zad. Kilka razy ciepłą wodą, a następnie zalej wrzącą wodą i moczyć przez około 30 minut. Następnie groszek myje się i uzupełnia wodą. Teraz bierzemy szklane naczynie przeznaczone do mikrofalówki, 
ułożyć groszek, zalać stromą wrzącą wodą, rzucić na liść laurowy i włożyć naczynia do pieca. Gotowanie groszku w około 35 minut, wybierając tryb "Owsianka" i ustawiając maksymalną moc. Gdy owsianka jest gotowana, zróbmy frytkę: wyczyść marchewkę i czosnek, posiekaj słomki i przejdź do złotego odcienia w oleju roślinnym. Na 20 minut przed zakończeniem gotowania otwórz pokrywkę urządzenia i dodaj do grochu pieczeń warzywną. Dokładnie wszystko miksujemy i kontynuujemy gotowanie. Gotowy groch musi mieć konsystencję podobną do gęstego puree. Przed podaniem posól danie z przyprawami, posyp posiekanymi ziołami i dodaj odrobinę śmietany.