Smażone krewetki z czosnkiem
Krewetki są najczęstszymi i najtańszymi owocami morza w naszym kraju. Można je kupić nawet w małym wiejskim sklepie. Również przepisy kulinarne są ogromne. Dziś opowiemy Ci, jak zrobić smażone krewetki z czosnkiem.
Smażone krewetki z czosnkiem
Składniki:
- król krewetki - 1 kg;
- czosnek - 3 ząbki;
- rozmaryn - szczypta;
- olej roślinny;
- przyprawy
Gotowanie
Jak smażyć krewetki z czosnkiem? Wrzuć owoce morza do durszlaka, odtajnij i osusz. Wlać olej roślinny na patelnię, podgrzać, wrzucić posiekany czosnek i zalać rozmarynem. Smażyć przez około 3 minuty, a następnie umieścić przygotowane krewetki w aromatycznym oleju i podsmażać je w porcjach, aż skorupka się zrumieni. Następnie połóż krewetki na papierowych ręcznikach i pozostaw je do wchłonięcia nadmiaru tłuszczu.
Przepis na smażone krewetki z czosnkiem i imbirem
Składniki:
- cytryna - 1 sztuka;
- nieobrane krewetki - 1 kg;
- korzeń imbiru - 20 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny;
- sos sojowy
Gotowanie
Krewetki są rozmrażane z góry i uwalniane z muszli. Rozdrobnione korzenie imbiru o cienkich kółkach, a każdy ząbek czosnku jest przetwarzany z łuski i pocięty na kilka części. Wlać masło do garnka, podgrzać, wlać sos sojowy, rozprowadzić czosnek i smażyć, aż pojawi się aromat. Następnie wyjąć czosnek i włożyć imbir na patelnię na 2 minuty. Następnie wyrzuć krewetki i usmaż je, ciągle mieszając. Przed podaniem posyp potrawka sokiem z cytryny.
Smażone krewetki w sosie czosnkowo-śmietanowym
Składniki:
- mrożone krewetki - 800 g;
- zielona cebula - 100 g;
- krem - 200 ml;
- czosnek - 20 g;
- sos sojowy - 5 ml;
- olej roślinny.
Gotowanie
Umyć krewetki, obrać i włożyć do gorącego oleju. Dodaj posiekaną, drobnoziarnistą cebulę i smażyć na dużym ogniu, stopniowo wyrzucając czosnek przez prasę. Następnie zalać sos sojowy i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż do całkowitego odparowania cieczy i zrumienienia. Na samym końcu wejdź do kremu, rozgrzej przez 5 minut i usuń z ognia krewetki smażone z czosnkiem.
Czosnek krewetki
Składniki:
- nieobrane krewetki - 1 kg;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1 głowa;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- masło - 50 g;
- zmielona słodka papryka - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Z góry rozmrażamy krewetki, spuszczamy z nich wodę, suszymy na papierowym ręczniku i przetwarzamy je ze skorupy. Czosnek i skórkę pomarańczową pokroić na małe kawałki. Wkładamy patelnię do pieca i podgrzamy ją na dużym ogniu. Następnie włóż kawałek masła, stop go i wlej sos sojowy. Wysyłamy przygotowane krewetki i wrzucamy je do sosu w około 2 minuty. Następnie przypraw owoce morza papryką, dodaj pomarańczę i czosnek. Wszystko dobrze wymieszaj i kontynuuj smażenie jeszcze przez kilka minut. Delikatnie przesuwaj gotowe krewetki na danie i udekoruj posiekanymi świeżymi ziołami.
Smażone krewetki tygrysie z czosnkiem
Składniki:
- krewetki tygrysie - 1 kg;
- pomidory koktajlowe - 200 g;
- zielona bazylia - 50 g;
- rozmaryn - 25 g;
- tymianek - 10 g;
- oliwa z oliwek - 150 ml;
- przyprawy;
- czosnek - 50 g
Gotowanie
Krewetki rozmrożone i przetworzone. Następnie wymieszaj je w misce z posiekanym czosnkiem, połówkami pomidorów cherry, posiekaną bazylią, liśćmi tymianku i rozmarynem. Wlać oliwę z oliwek, wrzucić przyprawy i papryczkę chili. Mieszaj i smaż owoce morza przez 5 minut.