Smak greckiej sałatki można łatwo urozmaicić, przygotowując za każdym razem nowy przepis. Specjalnie dla Ciebie oferujemy wybór najlepszych odmian dodatku do Twojego ulubionego dania.

Klasyczny sos do sałatki greckiej w oliwie z oliwek - przepis

Składniki:

  • oliwa z oliwek extra vierge - 85 ml;
  • cytryna - 135 g;
  • oregano - 1 szczypta;
  • tymianek - 1 szczypta.

Gotowanie

Aby przygotować klasyczny dressing na pyszną grecką sałatkę, musisz mieć co najmniej wysokiej jakości oliwę z oliwek. Najlepiej jest wziąć produkt tłoczony na zimno, dlatego tankowanie będzie wyjątkowo kolorowe. Do oliwy z oliwek wyciśnij sok z cytryny i bić dobrze za pomocą aureoli. Spośród przypraw i przypraw klasyczna receptura pozwala jedynie na użycie oregano i tymianku. Dodajemy je w ostatniej chwili bicia, po czym zostawiamy opatrunek na kilka minut do zaparzenia. Sól w tym opatrunku używana jest niezwykle rzadko. Po pierwsze, w sałatce greckiej jest serek marynowany, który jest dość słony i często rekompensuje słodki smak warzyw i dressing. A po drugie, jeśli sól nadal nie wystarcza, lepiej jest posmakować sałatkę tuż przed podaniem, aby jej składniki nie miały czasu utonąć w sokach, które zaczynają intensywnie oddzielać się po kontakcie ze słonymi kryształami.

Pyszny grecki sos sałatkowy z octem balsamicznym - przepis

Składniki:

  • oliwa z oliwek extra vierge - 85 ml;
  • Ocet balsamiczny - 15 ml.

Gotowanie

Opatentowany sos do gotowania z octem balsamicznym eliminuje użycie przypraw. Wystarczy zmieszać ją z oliwą z oliwek, ubić trzepaczką i od razu wylać powstałą mieszaninę na sałatkę. Lepiej podawać danie natychmiast na stole.

Jak zrobić najpyszniejszy sos do sałatki greckiej z miodem i czosnkiem?

Składniki:

  • oliwa z oliwek extra vierge - 85 ml;
  • sok z cytryny - 15 ml;
  • miód kwiatowy - 20 g;
  • musztarda - 5 g;
  • małe ząbki czosnku - 2 szt.

Gotowanie

W tym przypadku uzupełnimy opatrunek do sałatki greckiej czosnkiem i miodem. Aby to zrobić, wlać oliwę do miski, dodać sok z cytryny i ubić z odrobiną trzepaczki. Teraz wprowadzamy do mikstury kwiatowy miód. Musi być koniecznie płynny. Wyciskamy również obrane ząbki czosnku przez prasę do pozostałych składników i nadal dobrze mieszamy i trochę ubijamy.

Domowy sos do sałatek greckich z sosem sojowym

Składniki:

  • tłoczona na zimno oliwa z oliwek - 70 ml;
  • sok z cytryny - 35 ml;
  • kwiatowy miód - 30 g;
  • sos sojowy - 35 ml.

Gotowanie

Początkowo, aby przygotować taki sos, łączymy w misce sos sojowy i płynny miód kwiatowy i dokładnie mieszamy, aż się rozpuści. Następnie wyciśnij odpowiednią ilość soku z cytryny do mikstury i ponownie wymieszaj. Teraz polej oliwą w małych porcjach i dobrze ubij sos.

Domowy sos sałatkowy z bazylią

Składniki:

  • tłoczona na zimno oliwa z oliwek - 60 ml;
  • sok z cytryny - 20 ml;
  • słodka musztarda - 5 g;
  • ząbek czosnku - 1 szt .;
  • bazylia i oregano (świeże lub suszone) - szczypta;
  • mielony czarny pieprz - 1 szczypta.

Gotowanie

Jeśli do uzupełniania paliwa używasz świeżych liści bazylii i oregano, należy je przepłukać, wysuszyć i złożyć do pojemnika na blendery. Następnie dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, obrane ząbki czosnku, słodką musztardę i dodaj szczyptę zmielonego czarnego pieprzu. Po zmieleniu i wymieszaniu wszystkich składników opatrunek jest gotowy. Stosując suszone zioła, należy wymieszać wszystkie płynne składniki w misce, dodać wyciśnięty ząbek czosnku i suche zioła, ubić wszystko i ubić przez piętnaście minut.