Wszystko, co niezwykłe i nieznane, przyciąga, zwłaszcza jeśli jest to również owoc. Longans, pitayas, lychees, durians, jackfruits i wiele innych egzotycznych owoców, które oferują Tajowie turyści, aby spróbować . Ale ani po imieniu, po ich wyglądzie nie da się określić ich smaku i sposobu spożywania, dlatego trzeba go kupić i wypróbować. Że nie doznałeś pełnego rozczarowania, możesz dowiedzieć się z wyprzedzeniem o tych egzotycznych deserach.
W tym artykule dowiesz się wszystkiego o jednym z najbardziej popularnych i niezwykłych owoców Tajlandii - o smoczych owocach, o tym jak rośnie i jak można je hodować w domu.
Ten gorący różowy owoc z łuskami jak smok ma wiele imion - smoczych owoców, pitahaya, pitahaya.
Owoc smoka jest owocem kaktusów, których pojawienie się zależy od koloru miąższu. Kwitną tylko w nocy, więc ich zapylenie następuje przy pomocy nietoperzy i nocnych motyli.
Zdarza się trzy rodzaje:
Owoc smoka zazwyczaj rośnie w wielkości przeciętnego buraka o wadze od 100 do 600 g, przypomina kształtem śliwkę (podłużny na obu końcach), cała jego skóra składa się z jasnoróżowych lub czerwonych łusek z zielonymi końcami.
Białe lub czerwone wnętrze owoców, bardzo podobne do utwardzonej galaretki, jest całkowicie wysadzane małymi, niestabilnymi czarnymi nasionami, takimi jak mak. Smak miąższu owocu smoka jest słodko-słodki, wielu porównuje go ze smakiem kiwi, tylko bez kwasu, owoc smoka jest niedrogim owocem, średnia cena za kilogram w szczycie sezonu turystycznego wynosi 1,3 USD. Wybierz smocze owoce nie jest bardzo trudne, ale bez śladów starości (pleśń, zmarszczki, plamy).
Ten niskokaloryczny owoc można spożywać na surowo, samodzielnie lub w owocach, używany do produkcji słodyczy, deserów, koktajli, a także można robić dżem i dżem.
Wielu turystów boryka się z problemem, że nie wiedzą, jak oczyścić owoc smoka. Ale to nie jest konieczne. Możesz jeść pitaya po prostu łyżką, przecinając owoce na dwie połówki, a także wycinając skórę jak kiwi lub jabłko. Przed użyciem zaleca się włożyć owoce do lodówki na kilka godzin.
Zgodnie z legendą o smoczym owocu daje człowiekowi siłę, a ten owoc ma bardzo pozytywny wpływ na ludzkie ciało:
Oczywiście, taka użyteczna roślina, jak smocze oko, będzie chciała rosnąć w domu.
Wiedząc, jak uprawiać smocze owoce, możesz jeść smaczne i zdrowe owoce w domu, a nie w Tajlandii.