Jedzenie Desery

Ciasto do rur w gofrownicy

W czasach sowieckich hostessy same przygotowywały dużo słodyczy, aby zadowolić swoich bliskich. Oreshnitsa , formularze do ciastek, gofrownice - to urządzenia kuchenne, które można znaleźć w wielu sowieckich kuchniach. I jakie przekąski zostały uzyskane z ich pomocą! W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ciasto do rur w gofrownicy. A szczęśliwi właściciele takich urządzeń będą mogli zadowolić swoich bliskich niesamowicie smacznymi rurkami, które wszyscy kochali w dzieciństwie.

Przepis na ciasto do wałków waflowych w gofrownicy

Składniki:

  • piasek cukrowy - 200 g;
  • przesianą mąkę pszenną - 170 g;
  • masło naturalne - 200 g;
  • wanilia;
  • duże kurze jaja - 4 szt.

Gotowanie

Ubij zmiękczone masło z cukrem, dodaj jajka po kolei, zagniataj i dodaj mąkę. W rezultacie powstaje grube ciasto do chrupiących rur w gofrownicy. Powierzchnie robocze urządzenia są naoliwione i rozwałkowane na łyżce stołowej. Doprowadzamy do gotowości i szybko skręcamy, podczas gdy gofr jest wciąż gorący.

Przepis na ciasto do rur w gofrownicy

Składniki:

  • przesianej mąki pszennej - 1 szklanka;
  • cukier - ¾ szklanka;
  • woda - 175 ml;
  • mleko - 200 ml;
  • margaryna lub masło - 100 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • Soda - ½ łyżeczki.

Gotowanie

Margaryna topi się i trochę chłodzi. Dodaj cukier i jajka. Soda gasić octem, wlać wodę i dodać mąkę. Teraz wlej mleko i zamieszaj. Ogrzewamy gofrownice, smarujemy olejem. Zalej około 2 łyżki ciasta. Gofrownica jest teraz szczelnie zamknięta i nie jest otwarta do końca gotowania. Następnie gotowe gofry są natychmiast zwijane w rurki i wypychane według własnych upodobań.

Ciasto do rur ze skondensowanym mlekiem w gofrownicy

Składniki:

  • mąka - 120 g;
  • masło - 130 g;
  • jaja kurze - 3 szt .;
  • piasek cukrowy - 120 g;
  • sól;
  • skrobia ziemniaczana - 120 g
ciasto waflowe

Gotowanie

Roztopić roztopione masło z cukrem, solą. Dodaj żółtka. Wlać mąkę, skrobię i dokładnie wymieszać. Ubij białka z mikserem i delikatnie wymieszaj je z ciastem. Zatem ciasto elektryczne do wafli jest gotowe na słomki. Umieść 1 łyżkę ciasta na środku wysmarowanego żelazkiem waflowym, zamknij urządzenie i upiecz gofrownicę przez około 1 minutę. Następnie ostrożnie wyjmij i natychmiast, gdy produkt jest jeszcze gorący i elastyczny, zwijamy go. Napełnij je zagotowanym skondensowanym mlekiem, do którego możesz również dodać posiekane orzechy, jeśli chcesz.