Pączki z twarożku
Pączki z twarogu gotowane bardzo szybko, a okazuje się niesamowicie bujna i smaczna. W razie potrzeby można włożyć kawałki owoców, jagód lub czekolady. Dziś opowiemy Ci, jak gotować pączki z twarożku.
Klasyczny przepis na pączki z twarożku
Składniki:
- twarożek - 250 g;
- cukier - 50 g;
- jajko - 3 szt .;
- soda - szczypta;
- mąka - 2 łyżki.
- Ocet - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Pocieraj jajka cukrem do uzyskania gładkości. Wrzuć ser do miski, dodaj mieszankę jajek, sadź wodę, ociekaj octem, dodaj mąkę i rzuć szczyptę soli. Dokładnie miksujemy wszystko i formujemy kulki z otrzymanego ciasta z rękami zwilżonymi w wodzie. Smażymy pączki z twarogu w frytkownicy 3 minuty przed czerwonymi kolorami, a następnie odwracamy hałas. Nakładamy gotowy smakołyk na papierowy ręcznik i spuszczamy olej. Przed podaniem posyp je pudrem cukrem lub polej syropem słodkim.
Przepis na pyszne pączki z twarożku z suszonymi morelami
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- jajko - 2 szt .;
- cukier - 1 przedmiot;
- sól - szczypta;
- mąka - 2 łyżki.
- soda - szczypta;
- orzechy, rodzynki, suszone morele - do smaku.
Gotowanie
Do gotowania pączków z twarogu na maśle mieszamy twarożek z cukrem i jajkami, dodajemy mąkę, sodę i sól. Wszystkie rytmy mikserem, aż będą gładkie, dodaj suszone owoce lub orzechy. Na głębokiej patelni rozgrzej masło warzywne, ugotuj pączki, zmóż je na mąkę i stopniowo obniż je do gorącego oleju. Regularnie mieszając, przynieś pączki z twarogu na patelni do złotego koloru i przesuń do durszlaka, aby nadać szklance cały nadmiar oleju. Posyp deserem cukrem pudrem na wierzchu i podawaj na stole!
Wyśmienicie czekoladowi curd pączki
Składniki:
- twaróg - 300 g;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 150 g;
- cukier - 5 łyżek. łyżki;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- soda - szczypta;
- czekolada - 100 g;
- chipsy kokosowe - 15 g;
- olej roślinny.
Gotowanie
Mix twarogowy z cukrem, solą, sosem rzucanym, jajkiem i bitą do uzyskania gładkości. Następnie stopniowo wylewaj mąkę, proszek do pieczenia i zagniataj ciasto. Pozostawić na 20 minut, a następnie wyrzeźbić kulki i umieścić kawałek czekolady na środku każdego z nich. Dobrze kleimy krawędzie, zwijamy pączki z wiórków kokosowych i smażymy na rozgrzanym do czerwoności oleju roślinnym, aż powstanie złota skorupa. Następnie umieść kulki w sicie, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Gotowanie receptury pączki z twarogu
Składniki:
- mleko - 1 łyżka stołowa;
- jajko - 2 szt .;
- szybkie drożdże - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- twarożek - 200 g;
- cukier - 1,5 st .;
- mąka - 4 łyżki stołowe;
- gałka muszkatołowa - do smaku;
- Cynamon - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Jak zrobić pączki z twarożku? Podgrzać mleko do ciepłego stanu, wylać trochę suchych drożdży i pozostawić masę ciepłą przez 5 minut. Następnie dodać masło, twarożek, cukier i wylać pozostałe mleko. Dokładnie wymieszaj wszystko, dodaj ubite jajka, gałkę muszkatołową, sól i mąkę. Masę umieszczamy w postaci wysmarowanej i usuwamy 
przez godzinę w upale, przykrywając górę wilgotnym ręcznikiem.
Podejdź do ciasta ugniatając kilka minut dłońmi, a następnie wsuwasz je do zbiornika i wycinasz koła za pomocą szkła. Następnie w środku każdego półfabrykatu robimy małą dziurkę i zostawiamy do zaparzenia na 45 minut. Następnie wysyłamy pączki z twarogu do piekarnika i pieczemy w temperaturze 160 ° C przez 10 minut. Bez marnowania czasu, przygotujmy lukru na deser: roztop masło, aż będzie gładkie. Pianki cukrowe łączą się z cynamonem. Usuwamy gotowe ciasto z piekarnika, trochę go schładzamy, smarujemy powierzchnię roztopionym masłem i posypujemy na wierzchu suchą, pikantną mieszanką!