Jak każda inna roślina z naszego ogrodu, ziemniak ma swoich wrogów, które zmniejszają plon warzyw korzeniowych: różne owady, zarodniki grzybów, bakterie i wirusy. O wiele łatwiej i taniej jest prowadzić zapobiegawczą walkę z chorobami ziemniaka, ale jeśli zapobiegawcze działania konserwacyjne nie pomogą, to różne substancje chemiczne przychodzą z pomocą sprzedawcy warzyw. Aby prawidłowo wybrać metodę walki o utrzymanie wysokiej wydajności ziemniaków, musisz wiedzieć, jakie choroby ogólnie mogą "cierpieć" w tej uprawie ogrodowej. Istnieje wiele chorób ziemniaków, niektóre z nich są zdumieni, gdy rosną w ziemi, inne atakują podczas przechowywania.
Prawie główna szkoda dla ziemniaków nie została wyrządzona każdemu przez słynnego stada Colorado. On i jego larwy jedzą liście, a nawet młode pędy ziemniaków. Na spodniej stronie liści chrząszcz Colorado składa do 70 jaj, które następnie rozwijają się w larwę i poczwarkę. Gorące lato sprzyja specjalnemu rozmnożeniu tego szkodnika.
Choroba bulw ziemniaka wywołuje wireworm, który żyje w ziemi. Larwy tego żuczka przechodzą przez bulwę i powodują jej rozpad. Ze względu na jasny kolor ten szkodnik jest wyraźnie widoczny na ziemi, może być zbierany ręcznie i niszczony. Przynęty między kawałkami marchwi i ziemniaków można układać między rzędami. Gdy gromadzą się w nich szkodniki, przynęty są zbierane i spalane nafty. Wireworm żyje najczęściej wśród pszenicy, dlatego musimy stale walczyć z tym chwastem. Największą szkodą jest wireworm w suchym lecie. Podlewanie ziemniaków, a także wczesne jesienne kopanie ziemi, są ważnymi środkami zapobiegawczymi.
Jedną z najgroźniejszych chorób grzybowych ziemniaka jest zaraza ziemniaczana, w której występują liście, łodygi i bulwy. Na liściach ziemniaka pojawiają się małe brązowe plamy, które stopniowo rozprzestrzeniają się na całą roślinę i prowadzą do jej śmierci. Jeśli podczas zbioru ziemniaków dojdzie do kontaktu bulw z porażonymi liśćmi, grzyby i same bulwy ulegną zakażeniu. Inną chorobą grzybową bulw ziemniaka jest foboza, w której na bulwie pojawia się niewielki wrzód. Następnie pęka, pokrywa się szarym nalotem, a bulwa ulega zniszczeniu.
Szczególnie niebezpieczną chorobą bulw jest rak ziemniaka. Zewnętrznie bulwy dotknięte tą chorobą są podobne do kalafiora i nie nadają się do w ogóle zastosowania. Podczas sadzenia należy wybrać odporne odmiany ziemniaków.
Szczególnie szkodliwe są bakteryjne choroby ziemniaków, takie jak zgnilizna pierścieniowa, czarna łodyga i śluzowata bakterioza. Czarny pień łodyg zaraża roślinę podczas kwitnienia i prowadzi do jej śmierci. Choroba może wpływać na przechowywane lub sadzenie bulw, które gniją. Ziemniak obraca wszystkie części rośliny, podczas gdy część nadziemna więdnie, a bulwy gniją. Względnie nowa choroba to bakterioza śluzowa lub brązowa zgnilizna, która żyje na glebie. Bardzo dobre na mokrą i ciepłą deszczową pogodę.
Jeśli bulwy ulegną mechanicznemu uszkodzeniu podczas zbioru ziemniaków, później następuje wilgotna zgnilizna - skóra ulega uszkodzeniu, a miąższ staje się miękki. Podczas przechowywania ziemniaków w piwnicy o słabej wentylacji bulwy zostają uduszone i szybko gniją. A jeśli piwnica jest zbyt zimna, w wyniku zamrożenia, miąższ ziemniaka staje się słodki do smaku i rozpadów.
Aby uniknąć takich chorób ziemniaków, musisz wybrać najbardziej odporne na choroby odmiany, zbierać plony na czas i przechowywać je, przestrzegając wszystkich zasad i przepisów. A potem zebrałeś "drugi chleb" na tyle, by uzyskać nową uprawę.