Dieta niewydolności nerek

Przewlekła niewydolność nerek - choroba, której towarzyszy takie nieprzyjemne zjawisko, jak nieodwracalne uszkodzenie czynności nerek. Choroba ta odpowiada zakłóceniu wielu procesów metabolicznych, zapobiega zawarciu ostatecznych produktów, co prowadzi do akumulacji toksyn i poważnego zakłócenia równowagi wody i elektrolitów. Dieta przewlekłej niewydolności nerek pozwala ustabilizować stan i utrzymać organizm.

Odżywianie w niewydolności nerek: zakazy

Warto zauważyć, że odżywianie w przypadku przewlekłej i ostrej niewydolności nerek opiera się na tej samej zasadzie z niewielką różnicą: w każdej z opcji dochodzi do zmniejszenia spożycia białka roślinnego, ostrego ograniczenia soli i potasu, ale w przypadku ostrego przebiegu choroby przypuszcza się jedynie 20 g białka dziennie, a także w stanie chronicznym - 40. Należy pamiętać, że pierwszej ścisłej wersji diety nie zaleca się przestrzegać więcej niż 25 dni.

W tym samym czasie w jednej z opcji wyklucz następujące produkty spożywcze:

alkohol;
tłuste mięso, drób;
mocne buliony mięsne;
mocna kawa, herbata, kakao i czekolada;
tłuszcze ogniotrwałe (wieprzowina, wołowina, baranina);
pikantne i słone przekąski.

Wiele osób będzie miało trudności z przyzwyczajeniem się do całkowitego odrzucenia takich znanych produktów, ale za dwa tygodnie stanie się znacznie łatwiejsze.

Ponadto potrawy ze zbóż, roślin strączkowych i makaronów podlegają ograniczeniom. Być może zalecane są w tym przypadku tylko specjalne odmiany makaronu. Ponadto, jaja są również spożywane w ograniczonych ilościach, nie więcej niż jedno jajo kurze na dzień.Do listy ograniczeń można również dodać mleko, wszystkie produkty mleczne i kwaśne mleko, ponieważ są one źródłem białka.

Dieta niewydolności nerek

Pamiętaj, że dieta z ostrą niewydolnością nerek ogranicza spożycie białka do jednej małej porcji dziennie, podczas gdy z przewlekłym kursem możesz sobie pozwolić na dwie porcje. Oferujemy listę produktów, które powinny stanowić podstawę Twojej diety i sprawić, by była nie tylko zdrowa, ale także pożywna i urozmaicona:

Chleb i pieczywo - pszenica, produkty bez soli. Unikaj chleba żytniego, jest bogaty w białko.
Wszelkie wegetariańskie zupy bez soli, można z warzyw, makaronu lub płatków śniadaniowych.
Dania mięsne i drobiowe - tylko z niskotłuszczowych odmian. Gotowanie jest zalecane do gotowania na parze lub wrzenia i zaleca się stosowanie tylko w pokrojonej formie.
Dania z chudej ryby - gotowane, pieczone. Jest to możliwe w formie posiekanej i jest możliwe w jednym kawałku.
Dania z warzyw i ziół w postaci gotowanej lub świeżej.
Dopuszcza się sosy i przyprawy , w szczególności bez białka, nabiału, pomidora i wszystkie opcje warzywne. Dodatkowo polecany sos warzywno-owocowy gotowany bez użycia bulionu mięsnego i grzybowego.
Napoje . Luźna herbata, wywary ziół i dzika róża, soki owocowe i warzywne, rozcieńczone wodą.

Tłuszcze roślinne są dozwolone, nie podlegają ścisłym ograniczeniom.
Owoce, jagody - zarówno świeże, jak i ugotowane. Szczególnie polecany jest melon i arbuz.

Dzięki codziennej diecie takich produktów możesz pomóc ciału pokonać chorobę i, co najważniejsze, znacząco poprawić samopoczucie, które nie może być jedynie przyjemną i kuszącą premią. Staraj się jeść małe posiłki 5-6 razy dziennie lub przynajmniej co najmniej trzy. Takie podejście, obserwując reżim picia, pozwala organizmowi przyzwyczaić ciało do harmonijnej pracy według harmonogramu i pozytywnie wpływa na stan ogólny.