Dieta na zapalenie żołądka - przepisy kulinarne

Niestety, współczesny rytm życia często nie pozwala nam prawidłowo jeść i monitorować czas jedzenia. W rezultacie częste podjadanie w połączeniu ze stresem powoduje u większości ludzi chorobę, taką jak zapalenie żołądka.

Najpierw lekarz przepisuje, kiedy zapalenie żołądka dietę żołądkową, przepisy na dania, które odpowiadają rodzajowi choroby. Więcej informacji o tym, co musisz jeść, aby pozbyć się tej choroby, powiemy ci teraz.

Receptury dotyczące diety na zapalenie żołądka

Ponieważ dieta jest bezpośrednio zaangażowana w lekarza, proponujemy ci kilka potraw, które możesz przygotować samodzielnie, nie martwiąc się o swoje zdrowie.

Przepis na dietę na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości:

Zupa z marchwi

Składniki:

marchewki - 300 gramów;
mąka pszenna - 1 łyżka stołowa;
masło - 20 gramów;
jajko - 1 szt .;
mleko - 2 łyżki. łyżki;
bulion - 2,5 filiżanki.

Gotowanie

Marchew dokładnie umyto, oczyszczono, pokrojono na małe kawałki i wysłano do gotowania w bulionie mięsnym. Gdy marchewka jest już gotowana, wyjąć ją, przecierać przez sito, a następnie "wlać" ponownie do bulionu. Roztopić masło na patelni i wlać do niego mąkę, podsmażyć, dodać 5 łyżek bulionu, wymieszać i dodać wszystko do zupy. Dokładnie mieszamy, czekamy, aż wszystko się zagotuje, a potem odkładamy na bok. Szybko ubij jajko mlekiem, wymieszaj zupę, tak aby powstał lej, wlej powstałą mieszaninę, kontynuując mieszanie. Teraz nasz zupa z marchwi gotowy do użycia.

Ziemniak zrazy z mięsem

Przepis na dietę na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości

Składniki:

ziemniaki - 350 gramów;
chude mięso - 150-200 gramów;
jajko - 1 szt .;
masło - 20 gramów;
sól do smaku.

Gotowanie

Dodajemy sól do wody, gotujemy w niej mięso, ostudzamy i mielimy w maszynce do mięsa. Czyścimy ziemniaki, gotujemy je w całości, usuwamy po przygotowaniu i miażdżymy z masłem, jajkiem i solą. Teraz najciekawszą rzeczą jest zrobić placki ziemniaczane, nałożyć na nie mięso i mocno dokręcić wszystkie krawędzie, aby farsz nie wypadł nigdzie. Gotujemy zrazy w podwójnym kotle na około 10-15 minut.