Ostrzałka do noży

Każdy ma sytuację, w której nóż nudne i niemożliwe staje się odpowiednie pocięcie chleba, mięsa lub innych produktów. Narzędzie tępe jest nie tylko niewygodne, ale także niebezpieczne, ponieważ może oderwać się od produktu, który jest wycinany i ranić osobę. Dlatego w każdym domu powinno być urządzenie do ostrzenia noży.

Funkcje urządzenia do ostrzenia noży

Urządzenie można kupić w wyspecjalizowanych sklepach. W tym przypadku wiele osób interesuje się: jak nazywa się urządzenie do ostrzenia noży? Ma wiele wariantów nazw: wyostrzenie, szmergiel, bar. Zdarza się jednak, że zakupione urządzenie nie zawsze odpowiada odbiorcy. W takim przypadku możesz sam się wyostrzyć.

Aby nóż mógł skutecznie wykonywać swoje funkcje, należy go odpowiednio wyostrzyć. Powinien przywrócić optymalny kąt między krawędziami ostrza, który jest inny:

nóż do krojenia chleba i warzyw - jest ostrzony pod kątem 15-20 stopni;
wielofunkcyjne narzędzia do obróbki różnego rodzaju produktów - 20-25 stopni;
polowanie i noże turystyczne - 25-30 stopni;
Narzędzia do obróbki twardych materiałów - 30-40 stopni.

W celu ostrzenia ostrza pod kątem prostym i ostrzenia. Ich projekt składa się z dwóch części:

pasek materiału ściernego;
kąt do mocowania noża.

Urządzenia mocujące do ostrzenia noży

Zasada działania urządzenia zaciskowego do ostrzenia noży jest następująca. Nóż jest zamocowany w szczękach zacisku. Kamień ostrzący za pomocą ruchów translacyjnych wykonuje formowanie płaskiej krawędzi cięcia pod wymaganym kątem na krawędzi noża. Aby uzyskać idealną ostrość narzędzia, następuje sekwencyjna zmiana kamieni szlifujących. W tym samym czasie ruch kamieni powinien być ściśle prostopadły do obszaru, który jest zaostrzony.

Najlepsze urządzenia do ostrzenia noży

Najlepszymi urządzeniami do ostrzenia noży są te, które są w stanie skutecznie wyostrzyć narzędzie i sprawić, by działało.Tablet może być wykonany z różnych materiałów, a mianowicie:

kamienie;
drewniane bary;
kąty montażowe.

Kamienie używane do tworzenia ostrzy do wyostrzania są następujących rodzajów:

urządzenia wodne - podczas pracy z nimi używana jest woda, która zapewnia ekonomiczne zużycie powierzchni kamienia;
kamienie olejowe - są bardzo podobne do wodnych w swojej strukturze i formie, ale różnią się bardziej oleistą powierzchnią;
naturalne - są to naturalne kamienie, które zostały poddane przemysłowej obróbce;
sztuczne kamienie - do ich produkcji wykorzystywane są materiały nienaturalne.

Ponadto listwa ścierna może być wykonana niezależnie. Aby to zrobić, weź płytkę ze szkła, o kształcie prostokątnym i grubości 4-5 mm. Papier ścierny o różnych ziarnach przykleja się do powierzchni za pomocą taśmy dwustronnej.

Urządzenie drewnianych prętów niezależnie wykonuje następujące czynności. Do produkcji ostrzenia należy użyć 2 drewnianych i 2 sztabek ściernych o tym samym rozmiarze. Papier ścierny do szlifowania drewna, czyszczenie wszystkich zadziorów. Oznakowania są stosowane do prętów, w zależności od pożądanego kąta, nakłada się kamień szlifierski i odnotowuje się jego szerokość. Zgodnie z oznaczeniami cięcia wykonuje się na głębokość 1,5 cm, a wgłębienia wbija się we wgłębienia i mocuje za pomocą śrub.

Posiadanie ostrzałki do noży w twoim domu zawsze będzie utrzymywać twoje narzędzia w odpowiednim stanie.