Zapiekanka z twarogiem z miodem
Zapiekanka Curd - jeden z najprostszych i niedrogich w przygotowaniu smakołyków. Jeśli zdecydujesz się pochwalić się kulinarnymi umiejętnościami przed bliskimi lub zaskoczysz gości przy świątecznym stole - w obu przypadkach znajdziesz niesamowitą miskę twarożku z miodem, której receptury opiszemy dalej.
Przepis na zapiekankę z twarożku z miodem
Składniki:
- Migdał - 1/2 łyżki stołowej;
- mąka - 90 g;
- masło - 5 łyżek. łyżki;
- sól - szczypta;
- żółtka - 4 szt .;
- cukier - 50 g;
- twarożek - 500 g;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- miód - 3-4 łyżki. łyżki;
- świeże figi.
Gotowanie
Zanim zrobisz zapiekankę z miodem, przygotujemy kruche ciasto na jego podstawę. Aby to zrobić, zmielić obrane migdały w miękiszu za pomocą blendera. Dodaj mąkę, sól, masło do miękiszu i uderzaj ponownie, dopóki nie otrzymamy ciasta. Dodaj trochę wody do ciasta, aby ją przykleić, a następnie rozwałkuj i umieść na dnie formy. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i ustaw do pieczenia ciasta na 20 minut.
Twarogowy ser i ubij mikserem z jajkami i cukrem. Dodaj wanilię. Rozwijamy się masa twarogowa na kruche ciasto i piec jeszcze przez 30 minut. Nalej gotową zapiekankę z miodem i połóż na niej figi.
Zapiekanka z sera twarogowego z sosem miodowym
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- jogurt - 260 g;
- skórka z 1 cytryny;
- sok z cytryny - 60 ml;
- miód - 125 ml;
- jaja - 3 szt .;
- mielony cynamon - 1/2 łyżeczki.
Gotowanie
Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni. Forma do pieczenia o wielkości smaru od 9 do 23 cm z olejem. Twarożek, najlepiej tłuszcz, zacieru przez sito i ubij uzyskaną jednorodną masę za pomocą miksera z jajami, jogurtem, skórką z cytryny i łyżką miodu. Dystrybuujemy podstawę naszych zapiekanek według 
Forma do pieczenia. Wypiekamy deser przez 35-40 minut, po czym dajemy 15 minut na stanięcie.
Jak tylko garnek będzie gotowy, wlej go do sosu miodowego. Aby przygotować ten sos, wlej miód do małego rondla z sokiem z cytryny i podgrzej go. Do ogrzanej mieszaniny dodać cynamon. Nalej gorącą zapiekankę na sos.
Jeśli chcesz zrobić zapiekankę z twarogiem z miodem w powolnej kuchence, powinieneś rozprowadzić gotową mieszankę twarogowego sera w oliwionej misce urządzenia, a następnie wybrać tryb pieczenia na 45 minut.