Zapiekanka Curd w podwójnym kotle
Zapiekanka z serem to obfite i niskokaloryczne danie, które może służyć jako pożywne śniadanie lub lekka kolacja. Ponadto, podobnie jak wszystkie potrawy z curd, zapiekanka jest częścią diety i pokarmu dla niemowląt i może urozmaicić dietę w dni postne.
Zrób zapiekankę z twarogu bardziej użyteczną i mniej kaloryczną, możesz ugotować ją dla pary. Sztuczki, jak gotować pyszne zapiekanki w podwójnym kotle, nauczymy cię w tym artykule.
Klasyczna zapiekanka z sera twarogowego z rodzynkami w podwójnym kotle - przepis
Klasyczna zapiekanka z rodzynkami to deser, którego nie zrównoważysz, ponieważ spodoba się każdemu i będzie dobra zarówno na filiżankę herbaty lub kawy, jak i na mleko lub kompot.
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- kasza manna - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 1 ½ łyżki. łyżki;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- jaja - 1 sztuka;
- rodzynki - 30 g;
- sól, cukier waniliowy - szczypta.
Gotowanie
Rodzynka myje się i moczy we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty. Na semolinę zalać wrzątkiem, aby przykryć 1-2 cm, pozostawić do spęcznienia na 15-20 minut. Gdy zboże zwiększy objętość, będzie musiało być zmieszane ze śmietaną, ale na razie można robić siekanie twarogowe, tarcie przez sito lub mielenie w blenderze. Gdy masa twarogowa jest gotowa, należy ją wymieszać z innymi składnikami i ubić mikserem aż do uzyskania gładkości. Przed wysłaniem zapiekanki do podwójnego kotła należy go zmieszać z rodzynkami i wlać do postaci nasmarowanej. Jedzenie jest przygotowywane w podwójnym kotle przez 40-45 minut.
Dietetyczna zapiekanka z serem w podwójnym kotle
Bardzo przydatna, a co najważniejsze zyskowna receptura, ponieważ jabłka i wiśnie są dla niego łatwe do znalezienia w lecie świeże, a zimą - zamrożone, na półkach ulubionych supermarketów.
Składniki:
- niskotłuszczowy twarożek - 300 g;
- jaja - 2 szt .;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- wiśnia - 100 g;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- jabłka - 2 szt .;
- cukier waniliowy - szczypta.
Gotowanie
Obrane czereśnie i jabłka bezrdzeniowe są losowo mielone na duże kawałki. Beztłuszczowy twarożek ubity w mocny suflet z jajkami, dodać do masy trochę miodu, cynamonu i cukru waniliowego. Mieszamy mieszankę twarogową z pokrojonymi w plasterki jabłkami i wiśniami i umieszczamy ją w małych foremkach na muffiny (można je kupić specjalnie na parowce), które są wstępnie natłuszczone masłem. Przesyłamy zapiekanki na 30 minut do dolnej części podwójnego kotła.
W ten sposób otrzymujemy około 3 małych porcji, które można rozciągnąć na cały dzień, stosując je jako deser podczas diety. Zawartość kalorii tego przysmaku wynosi około 180 kcal na 100 gramów, dlatego rozpieszczając się takim jedzeniem, nie możesz martwić się o figurę.
Zapiekanka z serem
Zapiekanka z twarogu i ryżu gotowana w podwójnym kotle, odżywcza i zdrowa potrawa, która jest zwykle obecna w diecie dla dzieci, chociaż dlaczego nie pozwolić sobie na pyszny już deser dla dorosłych?
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- ryż - 100 g;
- krem - 5 łyżek. łyżki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Zagotuj ryż i ostudzić. W głębokiej misce wymieszaj ser ze śmietaną i jajkiem. Dodaj do mieszaniny cukier puder i odrobinę skórki z cytryny lub skórki wszelkich owoców cytrusowych. Aby nadać deserowi kwaskowatość - wlej odrobinę soku z cytryny lub limonki.
Teraz ryż można ostrożnie połączyć z mieszanką twarogu i wylewać przyszłą zapiekankę do posmarowanej masłem i sproszkowanej cukrowej postaci. Deser należy parzyć przez 45 minut. Możesz wylać gotową zapiekankę z ulubionym dżemem, śmietaną, skondensowanym mlekiem lub, jeszcze lepiej, podawać z lodami. Smak Bon!