Ten produkt jest znany wszystkim. I większość z nas, przechodząc przez dział mleczny w supermarkecie, z pewnością umieszcza opakowanie z apetycznym twarogiem w koszyku. To świetna opcja na śniadanie, podjadanie, tworzenie pysznego deseru.
Nie zapominaj, że masa twarogowa jest produktem wysokokalorycznym. Wartość kaloryczna twaróg (w zależności od zawartości tłuszczu) waha się od 80 do 170 kcal. Ale oprócz głównego produktu, masa skrzepowa zawiera dużą ilość innych produktów: śmietanę, cukier, suszone owoce. Dzięki tym składnikom smak gotowego produktu staje się o wiele jaśniejszy i bardziej apetyczny, wzrasta jego wartość odżywcza i kaloryczna.
Z reguły słodka masa z jagodami i szczególnie suszone owoce , więcej kalorii. Na przykład masa, która zawiera rodzynki, zawiera około 230-250 kcal.
Różnica w liczbie kalorii zależy nie tylko od liczby składników. Ile kalorii zostanie zawartych w masie twarogowej, wpływa na kaloryczną zawartość jej produktów składowych.
Ci, którzy śledzą figurę, powinni pomyśleć o gotowaniu masy twarogowej w domu. Suszone owoce można łatwo zastąpić świeżymi jagodami, kwaśną śmietaną - z ryazhenka lub jogurtem. W tym przypadku zawartość kalorii zmniejsza się o prawie połowę.
Produkt ten szczególnie dobrze nadaje się dla kobiet w ciąży, ponieważ suszone morele normalizują trawienie i kał. Kaloryczność takiej masy wynosi również około 230 kcal na 100 g.
Ważne jest, aby zrozumieć, że masa twarogowa jest bardzo przydatnym produktem. Przede wszystkim ma wysoką zawartość witamin A, BB i R. Ale główną wartością tej potrawy jest wysoka zawartość wapnia w mleku, który jest lekkostrawny.