Dom Artykuły domowe

Narzędzia cukiernicze

Żadne wakacje w rodzinach z dziećmi nie są kompletne bez słodkiego stołu. Do niedawna nasze matki przygotowywały ciastka w domu, pieczenie było rzadkie i nie było takiego wyboru. Dzisiaj wszystko zmieniło się dramatycznie: jeśli zakupiony wcześniej tort sprawił wiele radości, teraz domowe wypieki stały się prawdziwym świętem. Jednak przy odrobinie doświadczenia i chęci cała mądrość cukiernika może zostać przezwyciężona przez każdą gospodynię, a my zapoznamy się z zestawem narzędzi cukierniczych poniżej.

Podstawowe narzędzia i akcesoria do ciast

Nie można po prostu wymienić wszystkich asystentów profesjonalnego cukiernika i nie będzie ich wszystkich potrzebnych. Jeśli chodzi o główne narzędzia cukiernicze, jeden z nich powinien zostać zakupiony w następujący sposób:

  1. Pracując bezpośrednio z ciastem nie można obejść się bez pieczenia foremek. Istnieje cała ich różnorodność, składana i odlewana, o różnych kształtach i rozmiarach. Istnieją doskonałe zestawy jednostek o tym samym kształcie w trzech lub czterech rozmiarach, bardzo wygodne do gotowania ciast na kilku poziomach. Tutaj przypiszemy formę pod muffiny wykonane z metalu i silikonu, małe formy do ciastek i tłoków.
    2. Narzędzia do ciast 1Narzędzia do ciast 2Narzędzia do ciast 3
  2. Osobna grupa podkreśli wszystkie rodzaje narzędzi cukierniczych do dekorowania ciasta. Oczywiście, jest to torebka cukiernicza z dodatkami, zostanie zastąpiona pomyślnie strzykawką. Jeśli zdecydujesz się podejść do sprawy w szczegółach, zwróć uwagę na skrobaki, które ozdabiają końce ciast. Istnieje wiele narzędzi cukierniczych do dekorowania ciasta, zaprojektowanych do pracy z materiałami takimi jak mastyk i marcepan. Silikonowy wałek do ciasta, specjalne łyżki i żelazka do wygładzania mastyksu, są nawet stosy i noże do ozdób z mastyksu.
    3. Narzędzia do ciast 4Narzędzia do ciast 5Narzędzia do ciast 6
  3. Narzędzia cukiernicze i akcesoria do formowania dekoracji wolumetrycznych są również podzielone na osobną grupę. Nie każdy jest w stanie poradzić sobie z nimi w domu, ale Internet jest pełen zajęć mistrzowskich, więc warto spróbować uformować kwiatek ze śmietanki. Są goździki cukiernicze ze stojakiem, specjalne wklęsłe formy do usuwania płatków. Do takiego wystroju są specjalne, złożone wskazówki, które jednym kliknięciem tworzą cały kwiat naraz.
    4. Narzędzia cukiernicze 7Narzędzia do ciast 8Narzędzia cukiernicze 9

Są to podstawowe narzędzia do ciast, które łatwo znaleźć w kuchni zwykłej gospodyni domowej. To minimum pozwoli ci stworzyć podstawowe elementy dekorowanie ciast jak również ugotować coś oryginalnego.