Jeśli Ty lub Twoi bliscy nie pracujesz w systemie gastronomicznym lub w restauracji, najprawdopodobniej nie jesteście zaznajomieni z takimi potrawami, które z większym prawdopodobieństwem należą do profesjonalnej sfery kuchennej, na przykład do podgrzewaczy potraw na gorące dania.

Blat z podgrzewanymi świecami

Jaki jest jego główny cel? Kiedy należy go używać? Jak wygodne jest to i czy potrzebujesz takich potraw w normalnym środowisku domowym? Jest wiele pytań, ale profesjonaliści mają odpowiedzi na wszystko. Uczymy się ich autorytatywnej opinii.

Tak więc podgrzewane wanny z hydromasażem są często używane w restauracjach i systemach gastronomicznych. Są to naczynia o różnych kształtach i rozmiarach z pokrywką. Zazwyczaj są wykonane z aluminium, stali nierdzewnej lub żaroodpornego szkła. Chociaż istnieją również ceramiczne marmites, choć rzadko. Najczęściej nie są one przeznaczone do ogrzewania przy pomocy świec lub palników i przechowują zimne produkty.

Głównym celem podgrzewaczy żywności z ogrzewaniem jest utrzymanie pożądanej temperatury gotowanego dania. Jeśli mówimy o użytku w domu, to jest to cieplejsze ogrzewanie przy pomocy świec z najlepszego dopasowania. Podczas gdy w środowisku zawodowym częściej używane są fontanny z palnikami lub z ogrzewaniem elektrycznym. Palniki do podgrzewaczy żywności są ogrzewane specjalnym paliwem, które jest przyjazne dla środowiska i bezpieczne dla zdrowia. Elektryczne ogrzewanie jest wygodne na linii dystrybucyjnej.

Płyty gorące na gorąco

W zależności od kształtu, wielkości, wysokości ścian, marmite może być używane do pierwszego i drugiego gorącego dania. Możesz zaskoczyć swoich gości, kupując takie cudowne przybory kuchenne i na uroczystej kolacji, kładąc swoje naczynia na środku stołu. Jesteśmy pewni, że spowoduje to wiele entuzjazmu i pozytywnej krytyki.

Główną zaletą oparów cieplnych jest to, że mogą one utrzymywać ciepło gorących naczyń przez długi czas. Możesz polać lub polać podgrzewacz do żywności na gorące dania w nich nie tylko pierwsze i drugie dania, ale także naczynia boczne, sosy , gorące przekąski, mięso, ryby i wiele więcej.

W podgrzewaczach żywności żywność nie wysycha, nie pali się, nie zmienia smaku. Istnieją uniwersalne fungicydy, odpowiednie do dowolnych dań, a producenci często zapewniają im dodatkowe funkcje.

Zwykle marmite składa się z ciała specjalnie modelowanego na świece lub palniki, gastronomy i elementy grzejne. Profesjonalne marmity można obliczyć pod kilkoma zdolnościami. Ale w domu zazwyczaj nie są używane, ponieważ są zadowolone z modeli kompaktowych.