Kompot ze śliwek
Suszone śliwki są nie tylko dobre jako składnik wysokowartościowych mięsnych potraw, sałatek i deserów, ale również dają smaczny kompot. Oprócz niezwykle smaku, odpowiednio wysuszony suszone śliwki zachowuje wszystkie korzystne właściwości śliwek i ich wielką różnorodność. Tutaj i cały kompleks witamin A, B, C i PP, a także wysoka zawartość żelaza i fosforu, są korzystne dla tworzenia krwi.
Do jak gotować kompot ze śliwek, postanowiliśmy zwrócić uwagę w tym artykule.
Kompot suszonych moreli i suszonych śliwek
Składniki:
- suszone śliwki - 10 szt .;
- suszone morele - 10 szt .;
- gruszka - 1 szt .;
- woda;
- cukier, kochanie
Gotowanie
Moja gruszka, usuń z niej nasiona i pokrój owoce na duże kawałki. Wlać do garnka gruszki, suszone morele i suszone śliwki, wlać składniki czystą zimną wodą. Jeśli suszone owoce były zbyt suche, zanurz je w gorącej wodzie na 7-10 minut. Przykryj patelnię pokrywką i postaw na kuchence. Gdy tylko woda się zagotuje - zmniejsz ogień, dodaj cukier lub miód do smaku i gotuj napój przez 10 minut na małym ogniu. Usuwamy napój z ognia i pozwalamy mu parzyć pod pokrywką przez 1-2 godziny.
Przepis na kompot jabłkowo-śliwkowy
Składniki:
- suszone śliwki - 1 łyżka stołowa;
- jabłka - 2 szt .;
- cukier - 200 g;
- woda - 3 przedmioty;
- goździk - 1 pączek;
- Cynamon - 1 kij.
Gotowanie
Cukier miesza się z wodą i gotuje z powstałej mieszaniny nie jest gęstym syropem. Obieramy jabłka z nasion i kroimy na małe plasterki. Umieść plasterki jabłka w gorącym syropie i gotuj przez 5-7 minut.
Pozostałą wodę ogrzewa się i gotuje w niej śruty przed spęcznieniem. Wymieszaj syrop jabłkowy z plasterkami i bulion ze śliwek. Gotuj kompot przez kolejne 10-15 minut i całkowicie ochłodź pod pokrywką.
Kompot suszonych śliwek dla niemowląt
Dla niemowląt, suszone śliwki są nie tylko doskonałym źródłem witamin, ale także lekarstwem na zaparcia i bóle brzucha, co nie jest rzadko przepisywane przez pediatrów.
Jak we wszystkich przepisach dla najmniejszych, działamy zgodnie z zasadą, że im mniejsze, tym lepiej. Weź 10-12 suszonych śliwek (z kamieniem), nalej litr ciepłej wody i umieść go w ogniu. Doprowadź wodę do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj napój przez 10-15 minut. Przykryć patelnię kompotem ręcznikiem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Jeśli dziecko nie pije niesłodzonego soku, wtedy delikatnie osłodzić ciepły kompot.
Kompot ze śliwek i rodzynków w powolnym kuchenka
Składniki:
- rodzynki - 1 łyżka stołowa;
- suszone śliwki - 1 łyżka stołowa;
- cukier lub miód - do smaku.
Gotowanie
Suszone owoce i umyć wrzątkiem. Jeśli owoce są zbyt suche - zanurz je we wrzącej wodzie na 5-7 minut. Obrzęk jagód przenosi się do multivarku, zasypia cukrem i wlewa wodę do kreski. Włączamy tryb gaśniczy na czas automatyczny, po sygnale podajemy kompot na 20-25 minut.
Kompot suszonych śliwek na Maderze
Składniki:
- suszone śliwki - 1 łyżka stołowa;
- suszone morele - 1 łyżka stołowa;
- suszone jabłka - 2 łyżki;
- suszone czereśnie - 1 łyżka.
- suszone gruszki - 1 ½ st .;
- miód - 1 łyżka.
- cynamon - 2 patyczki;
- anis - 1 gwiazdka;
- sok i skórka z 1 cytryny;
- Madera - 2 łyżki stołowe;
- sok jabłkowy - 2 l.
Gotowanie
Wymieszaj wszystkie suszone owoce w głębokim rondlu i zalej Maderę i sok jabłkowy. Dodaj cynamon, anyż i skórkę z cytryny. Gotuj suszone owoce na małym ogniu do miękkości, około 20-25 minut, po czym zlewamy całą ciecz, zwracajmy przyprawy i zagotujmy do 1/3 całości. Dodaj miód, sok z cytryny do odparowanego kompotu i odłóż owoc (jeśli chcesz bardziej intensywnego smaku).
Taki napój przypomina nieco grzane wino, chociaż, w przeciwieństwie do alkoholowego odpowiednika, nie zawiera alkoholu (ponieważ alkohol jest całkowicie odparowany z wina), zarówno dorośli, jak i dzieci mogą pić ten kompot.