Jedzenie Napoje

Frappe do kawy

Co druga osoba zaczyna swój poranek od kawy. Ktoś lubi prostą kawę rozpuszczalną, a ktoś rozpoznaje tylko prawdziwy napar. Są ludzie, którzy piją kawę przez cały dzień i są szczególnie zasmuceni brakiem wrzątku w pobliżu, kiedy chcą zrobić swój ulubiony napój i trochę odpocząć. W tej sytuacji powstało zimne frappe kawy. Ten napój, mimo francuskiej nazwy (frappe - bita), jest czysto grecki, który był kiedyś wymyślony przez zaradnego Greka, gdy nie mógł znaleźć wrzącej wody na targach. Przez długi czas mieszał kawę z zimną wodą, aż powstała wysoka i raczej uporczywa piana.

Jak gotować frappe?

Klasyczna wersja greckiej frappe jest dość lekka i dostępna dla wszystkich w domu, którzy mają prostą kawę rozpuszczalną. W Grecji, do przygotowania tego napoju, jest specjalny mały mikser ręczny z płytką na końcu, można użyć zwykłej wytrząsarki, a jeśli nie ma takiej, to po prostu ubij kawę łyżeczką. A więc: jak zrobić frappe z kawy?

Składniki:

  • kawa rozpuszczalna;
  • cukier;
  • woda;
  • mleko;
  • lód

Gotowanie

Do wysokiej szklanki wlej kawę i cukier, w zależności od siły i słodyczy. Dodaj łyżeczkę wody i dobrze ubij, aż powstanie pianka. Wlać lód do szklanki z kawą, dodać mleko i wymaganą ilość wody. Włóż słomkę i ciesz się kawą.

Dla tych, którzy chcą mocniejszego i bardziej eleganckiego napoju, wynaleziono kawę frappuccino na bazie podwójnego espresso.

Frappuccino

Składniki:

  • espresso;
  • mleko - 100 g;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • lód - 200 g.

Gotowanie

Wlać wszystkie składniki do blendera i mieszać, aż utworzą się delikatne okruchy. Wlać gotowy napój do wysokiej szklanki i podawać ze słomką. W razie potrzeby można udekorować kawę bitą śmietaną. Możesz również dodać karmelowy lub czekoladowy syrop do frappuccino.

Kawa frappe z lodami

Składniki:

grecki frappe
  • espresso - 30 ml;
  • lody waniliowe - 50 g;
  • kakao - 1/4 łyżeczki;
  • czekolada - 20 g;
  • cynamon;
  • lód

Gotowanie

Zmieszaj w blenderze espresso, lodach, kakao i wymieszaj aż uzyska gładką konsystencję. Następnie dodać lód i ubić ponownie, aż pojawi się gęsta piana. Wlać koktajl do wysokiej szklanki i udekorować frappe cynamonem i czekoladą. Podawać ze słomką. Ten napój nie pozostawi nikogo obojętnym.