Serca z kurczaka z grzybami
Smak grzybów i serc kurczaka to bardzo harmonijne i oryginalne połączenie. To danie jest idealne jako sos do gryki, makaronu lub gotowane ziemniaki . Nauczmy się gotować serca z kurczaka z grzybami i smacznie karmić rodzinę.
Serca z kurczaka z grzybami w kremowym sosie
Składniki:
- serduszka z kurczaka - 500 g;
- świeże grzyby - 300 g;
- śmietana - 100 ml;
- zielenie kopru;
- olej roślinny - do smażenia;
- przyprawy
Gotowanie
Serca są oczyszczone z folii i naczyń, pocięte na cienkie plastry i smażyć na patelni z olejem roślinnym aż do zaniku krwi. Następnie dodaj posiekane grzyby do mięsa, przełóż je wszystkie na kilka minut, posolcie i pieprz do smaku. Śmietankę rozcieńczyć wodą do konsystencji śmietany, wlać serca, przykryć patelnię pokrywką i gotować na małym ogniu przez 10-15 minut. Pod koniec gotowania posyp potrawę posiekanym koprem i podawaj serduszka kurczaka z grzybami w śmietanie do stołu z ziemniakami.
Kurczak serca z grzybami w powolne kuchenka
Składniki:
- serduszka z kurczaka - 500 g;
- grzyby - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- krem 30% - 0,5 łyżki stołowej;
- jasny majonez - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy;
- tymianek, chmiel-suneli - do smaku.
Gotowanie
Spłukujemy serca pod bieżącą wodą, odcinając od nich tłuszcz, przecinamy na pół i przenosimy multicooker na patelnię. Grzyby melenko pokroić i dodać do mięsa. Wyczyść cebulę, posiekaj drobno i dodaj do mięsa z grzybami. Do smaku posypać solą, zalać śmietaną i doprawić pieprzem. Następnie dodaj trochę tymianku, chmielu-suneli, domowej roboty majonez i włącz tryb "gaszenia" na urządzeniu i gotuj przez około godzinę. Przygotowane danie kładziemy na ładnym talerzu, posypujemy świeżymi ziołami i podajemy na stół.
Kurczak serca z przepisu Grzyby
Składniki:
- serduszka z kurczaka - 500 g;
- grzyby - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- marchewki - 1 szt.;
- por - 20 g;
- oliwa z oliwek - 5 ml;
- przyprawy
Gotowanie
Serca dokładnie umyte, usunąć nadmiar tłuszczu, film i przeciąć na pół. Grzyby i kroimy arbitralnie. Wyczyść cebulę, posiekaj na półpierścienie i przełóż oliwę z oliwek na złoty kolor. Następnie dodaj do niego serduszka z kurczaka i grzyby i gotuj je przez 10 minut, następnie wyrzuć startą marchewkę, wymieszaj i dopraw solą i pieprzem. Po przyprawieniu umieścić wymaganą ilość śmietany lub gęstego jogurtu. Dokładnie wymieszaj wszystko, przykryj patelnię wiekiem i pozostaw danie gulasz jeszcze przez kilka minut, aż będzie gotowe. Teraz posyp całą zieloną cebulę i podawaj na stole!