Filet z kurczaka w kuchence mikrofalowej
Filet z kurczaka można ugotować na wiele sposobów, ale w tym celu jest szybszy i wygodniejszy w użyciu asystent kuchenny: powolny piekarnik, piec konwekcyjny lub kuchenka mikrofalowa. Przy okazji porozmawiamy o przepisach z pomocą ostatniego z tego artykułu.
Filet z kurczaka z grilla w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- filet z kurczaka ze skórą - 2 szt .;
- Mix pieprzowy - do smaku;
- grillowana przyprawa do kurczaka - do smaku;
- olej roślinny - 1/2 Nr art.
Gotowanie
Przed tobą gotować filet z kurczaka w mikrofalówce wlej olej roślinny do pojemnika z mikrofalami, dodaj mieszankę papryki i przypraw w to samo miejsce. Udekoruj moim filetem i osusz go papierowymi ręcznikami. Zrobić płytkie kawałki mięsa i pocierać je masłem i przyprawami.
Przechodzimy do procesu gotowania: umieść kurczaka w kuchence mikrofalowej i wybierz maksymalną moc i tryb "Grill", lub mikrofalówkę i "Grill". Kurczak gotuje się przez około 15-20 minut, po czym musi być sprawdzony pod kątem gotowości, a jeśli filet wydaje się zbyt gęsty, a mięso nie gotuje się równomiernie, należy go odwrócić na drugą stronę i gotować kolejne 3-5 minut, w zależności od grubości fileta. Możesz podawać tego kurczaka z warzywami lub ziemniaki gotowane w ten sam sposób. Każdy sos według własnego uznania będzie pasował do grillowanego kurczaka, zaczynając od zwykłego keczup i kończąc na sosie barbecue.
Przepis na filet z kurczaka w mikrofalówce z sosem serowym
Składniki:
Dla kurcząt:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- żółtka - 2 sztuki;
- mąka - 1/2 łyżki;
- sól, pieprz, papryka - do smaku.
Do sosu:
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- mleko -1 pozycja;
- Sos Worcestershire - 1 łyżeczka;
- tarty ser - 1 łyżka.
Gotowanie
Filet z kurczaka delikatnie zniechęcony, doprawiony i zanurzony w ubitych żółtkach. Zawiń filet w mąkę i włóż do naczynia 
mikrofalówka Gotuj kurczaka z maksymalną mocą przez 10 minut, nie zapominając, aby po 5 minutach gotowania skręcić na drugą stronę.
Gdy kurczak jest w mikrofalówce, przygotuj sos: smaż mąkę na maśle, następnie stopniowo dodaj mleko, dopraw do smaku cały sos Worcestershire i wlej ser. Gotuj sos, aż będzie gruby i napełnij go kurczakiem, gotuj jeszcze przez 2-3 minuty z maksymalną mocą i podawaj. W ten sam sposób można ugotować filet z kurczaka z serem i majonezem w kuchence mikrofalowej, po prostu zastępując sos serowy majonezem i posypując potrawą tartym twardym serem.