Ciasta serowe w 5 minut

Śniadanie jest głównym posiłkiem dnia, a pyszne śniadanie jest również dobrym powodem do dobrego samopoczucia. Jednak poranny posiłek powinien być obfity, ale nie ciężki. Ten rodzaj śniadania obejmuje szybkie serniki. Są przygotowywane bardzo łatwo i perfekcyjnie w połączeniu z herbatą lub kawą. Powiemy Ci, jak zrobić ciasto serowe w 5 minut.

Sernik na kefirze - przepis

Składniki:

ser - 350 g;
mąka - 2 łyżki.
kefir - 1 łyżka stołowa;
cukier - 1 łyżeczka;
sól - 1 łyżeczka;
soda - 0,5 łyżeczki;
Zieloni;
olej roślinny.

Gotowanie

Kefir wymieszaj z cukrem, solą i sodą i odstaw na 5 minut. Następnie dodaj mąkę i szklankę startego sera. Dokładnie wymieszaj i ugniataj ciasto. Nalej mąkę na desce lub blacie i połóż kawałek ciasta łyżką. Zawiń trochę mąki i uformuj ciasto. Połóż pokrojone warzywa i starty ser na środku. Zamknij ciasto i lekko rzuć. Smażyć na średnim ogniu z dwóch stron.

Tortille serowe z nadzieniem

Bardzo smaczne są ciastka serowe z szynką, których receptura może być zmieniana, w zależności od pożądanego nadzienia. Więc jeśli nie masz szynki w lodówce, możesz ją zastąpić dowolną kiełbasą lub kiełbasą.

Składniki:

ser - 300 g;
kefir - 1 łyżka stołowa;
mąka - 2 łyżki.
szynka - 400 g;
sól - 0,5 łyżeczki;
cukier - 0,5 łyżeczki;
soda - 0,5 łyżeczki;
olej roślinny.

Gotowanie

Dodaj sól kefiru, sodę i cukier. Dobrze wymieszaj i wlej do głębokiej miski. Dodaj mąkę i starty ser. Zagnieść ciasto. To nie powinno być płynne. Podziel go na małe kule. Ułóż ciastka z kulek, a na środku włóż szynkę startą na grubej tarce. Cóż zamknij ciasto wokół krawędzi, trochę rozwałkuj. Podgrzać patelnię nieogrzewaną, na średnim ogniu, przy zamkniętej pokrywie. Flapjacks powinny być rumiane po obu stronach.

Serowe tortille w piekarniku

Ciasta serowe, które są gotowane w piekarniku w ciągu zaledwie 5 minut, różnią się nieco od smażonych. Z reguły nie są one wrzucane do środka, ale do samego ciasta. Jeszcze więcej można nazwać bułką z serem, ale okazują się równie smaczne i odżywcze. I oszczędzasz czas, nie stojąc w pobliżu pieca.

Składniki:

mąka - 3 przedmioty;
mleko - 1 łyżka stołowa;
jaja - 2 szt .;
drożdże - 20 g;
cukier - 0,5 st .;
ser (twardy) - 300 g;
majonez - 100 g;
woda - 4 łyżki stołowe. łyżki;
czosnek - 2 ząbki;
sól - 0,5 łyżeczki;
olej roślinny.

Gotowanie

Rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Dodaj jedno jajko, cukier i sól. Stopniowo dodawaj mąki, zagniataj ciasto. Dodaj olej roślinny i ponownie dobrze wymieszaj. Pozostaw ciasto przykryte na godzinę w ciepłym miejscu. Przygotuj nadzienie do ciasta. Zetrzeć ser na grubej tarce. Sprzedaj czosnek i dodaj go wraz z majonezem do sera. Aby zachować grubość nadzienia, dodaj wodę i dobrze wymieszaj. Podzielić ciasto na małe kulki. Dobrze ubij pozostałe jajka. Włóż kulki do wysmarowanej blachy do pieczenia i posmaruj je jajkiem. W środku zagłębienia peletek i włożyć do nich farsz. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Serowe tortille z mlekiem

Składniki:

mąka - 1,5 łyżki stołowej;
mleko - 0,5 st .;
ser - 100 g;
musztarda - 0,5 łyżeczki;

masło - 2 łyżki. łyżki;
sól

Gotowanie

Wymieszaj mąkę, sól i musztardę w misce. Dodaj zmiękczone masło i mieszaj, aż mąka będzie jak bułka tarta. Wlać mleko do mąki i zagnieść ciasto. Do ciasta dodać tarty ser. Rozwałkować ciasto i pokroić w szkło o grubości 1-1,5 cm, ułożyć płaskie placki na blasze do pieczenia i posypać serem. Piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 220 stopni.