Cheese Buns - Przepis
Co może być lepszego na śniadanie niż filiżanka mocnej kawy z apetyczną i chrupiącą bułką? A jeśli ta bułka jest tylko z piekarnika, ale z pysznym smakiem sera! Po prostu nie można odmówić tak pysznego! Oferujemy Państwu wspaniały przepis na bułki sera.
Cheese Custard Buns
Składniki:
- woda - 200 ml;
- mąka - 1 łyżka.
- twardy ser - 150 g;
- masło - 150 g;
- jajko - 3 szt .;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Jak gotować bułki serowe? Weź zamrożone masło, pokrój je na kawałki i włóż do rondla. Następnie dodaj sól i zalej przegotowaną wodą. Umieścić patelnię na dużym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Usuwamy z ognia i delikatnie wlewamy mąkę, bardzo szybko mieszając, tak aby nie tworzyły się grudki. Wtrącamy się, dopóki nasze ciasto nie spadnie za boki patelni. Przesuwamy go do miski i schładzamy. Piekarnik jest oświetlony i ogrzewany do 200 ° C. Płytkę do pieczenia z papierem do pieczenia i tłuszczem z olejem. Trzepimy ser na drobnej tarce. Dodaj jajka do gotowego ciasta i wylej ser. Wszystko dokładnie wymieszane. Za pomocą łyżki zwilżonej wodą rozprowadź na niewielkich bułkach z blachy do pieczenia. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz do złotego koloru. Jeśli chcesz, możesz wyciąć gotowe bułeczki i wypełnić je dowolnym nadzieniem.
Ciasto francuskie bułeczki serowe
Oferujemy Ci kolejny przepis na bułki z serem, ale już z ciasta francuskiego. Można je przygotować nie tylko z serem, ale również z innymi smacznymi składnikami. Są bardzo smaczne i przestronne.
Składniki:
- warstwowe ciasto drożdżowe - 500 g;
- ser - 300 g;
- jajko - 1 szt.
Gotowanie
Wycieramy z zamrażalnika ciasto francuskie i pozostawiamy do rozmrożenia w temperaturze pokojowej. W międzyczasie weź ser i wcieraj w grubą tarkę. Następnie rozbij jajko i połącz je z startym serem. 
Gdy ciasto jest zamrożone, pokrój je na małe kawałki. Rozłóż każdy element i włóż farsz na środek. Składamy, mocno dociskamy krawędzie i nadajemy bułce kształt ciasta. Umieść je na wysmarowanej blachą do pieczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 200 ° C. Bułeczki z nadzieniem serowym będą gotowe po nadęciu i złocistym kolorze.
Jeśli masz ciasto bez drożdży zamiast ciasta bez drożdży, nie zniechęcaj się, tuż przed wysłaniem bułeczek do piekarnika, zostaw je na chwilę w ciepłym miejscu. Ciesz się imprezą herbacianą!