Seler - użyteczne właściwości i przeciwwskazania
Seler to warzywo, które nie ma odpowiednika w liczbie i zestawie składników odżywczych. Wiele osób przypisuje korzyści i skład tych roślin do korzenia gojenia żeń-szenia. A więc, co to jest seler i jego korzystne właściwości, a także jakie są przeciwwskazania do stosowania roślin w leczeniu, należy rozważyć poniżej.
Właściwości selera
Wszystkie części produktu mogą przejść do żywności: liści, korzeni, łodyg i soku. Dlatego możemy powiedzieć, że jest on całkowicie przydatny i odpowiedni do jedzenia, w jego składzie są obecne:
- witaminy, na przykład A, B, C, K, E;
- potas;
- sód;
- fosfor;
- mangan;
- wapń;
- magnez;
- żelazo;
- kwas foliowy;
- kwas szczawiowy;
- kwas askorbinowy;
- olejki eteryczne.
Dawno temu roślina ta była stosowana jako środek przeciwzapalny, dezynfekujący, wzmacniający. Ponadto jest doskonałym przeciwutleniaczem, który pomaga wzmocnić zdrowie organizmu i przedłużyć jego młodość. Do leczenia wszelkich chorób można stosować osobno korzeń, sok lub łodygi. Na przykład, korzeń selera jest używany do następujących czynności:
- choroby sercowo-naczyniowe i patologie;
- zmniejsza poziom cholesterol ;
- obniża ciśnienie krwi;
- poprawia funkcję serca;
- zwiększa aktywność umysłową;
- zwiększa wytrzymałość fizyczną.
Przydatne właściwości soku z selera:
- wspiera właściwą utratę wagi;
- poprawia metabolizm;
- działanie moczopędne;
- pomaga usunąć nerki i kamienie pęcherza moczowego;
- promuje usuwanie substancji radioaktywnych z organizmu;
- poprawia trawienie;
- pomaga oczyścić krew;
- wzrasta odporność i ton ciała;
- pomaga zmniejszyć ból w bolesnych okresach u kobiet;
- poprawia apetyt;
- stosowany w chorobach tarczycy.
Najczęściej łodygę selera używa się do jedzenia, którego użyteczne właściwości są lepiej zachowane po ugotowaniu w rondlu z szczelnie zamkniętą pokrywką. Łodyga może być gotowana, duszona, pieczona lub dodawana do gulaszu. W każdym razie zawsze będzie przydatne dla ciała. Często stosuje się go z liśćmi w sałatkach.
Korzystne właściwości liści selera pomagają również w wyeliminowaniu zaparć i problemów jelitowych. Jest aktywnie wykorzystywany w leczeniu reumatyzmu i zapalenia stawów. Wielu lekarzy twierdzi, że korzyści płynące z tego produktu pojawiają się, gdy pojawia się rak. Warto również zauważyć, że seler najczęściej jest polecany osobom z zaburzeniami nerwowymi. W końcu składa się z takich substancji, które mają działanie uspokajające.
Seler - przeciwwskazania
Pomimo wszystkich pozytywnych aspektów tej rośliny, istnieje wiele przeciwwskazań, dla których powinieneś odmówić jej przyjęcia. Na przykład naukowcy udowodnili, że ten produkt absolutnie nie jest odpowiedni dla epileptyków. Mają częste napady padaczkowe i zmniejszają aktywność umysłową.
Sok z selera - przeciwwskazania:
- ciąża;
- okres laktacji;
- wrzód żołądka lub zapalenie żołądka.
Substancje wchodzące w skład selera mogą powodować skurcze macicy, co w konsekwencji może prowadzić do przedwczesnego porodu lub poronienia. A w okresie karmienia może spowolnić produkcję mleka od matki. Jeśli ktoś ma kamienie w nerkach, a ponadto jest dość duży, to odbiór tego soku może spowodować jego ruch i wyjście, co będzie wymagało dalszej operacji.
Ma przeciwwskazania i korzeń selera. Nie jest pożądane stosowanie go u osób cierpiących na żylaki i zakrzepowe zapalenie żył.