Kardamon - korzystne właściwości i przeciwwskazania

Przyprawowy kardamon jest jednym z głównych składników większości dań azjatyckich i afrykańskich. Przyprawa do kardamonu nie jest do gustu każdemu, ale fani całego pikantnego i oryginalnego muszą dodać tę przyprawę do swojego arsenału.

Niewiele osób wie, że oprócz pysznego, niecodziennego smaku kardamon ma właściwości lecznicze. Tradycyjna medycyna azjatycka stosuje tę przyprawę przez długi czas i jest bardzo aktywna. Często kardamony są stosowane nawet w produktach kosmetycznych. Wydaje się, że to dobry moment, aby powiedzieć fanom tej pikantnej przyprawy, jak inaczej można ją zastosować.

Przydatne właściwości kardamonu

Tak więc kardamon jest wieloletnim ziołem. Możesz nauczyć się go mocnym i mięsistym pniem, ale cała esencja tej rośliny jest ukryta w małych owocach. Owoce kardamonu są nazywane skrzynkami. Przechowują najcenniejszą rzecz w tej roślinie - nasiona, które są doskonałymi afrodyzjakami. Wystarczająco dużo do żucia kilku nasion kardamonu, aby złagodzić zmęczenie i ożywić ciało.

Istnieje kilka odmian kardamonu, ponadto wszystkie gatunki różnią się od siebie nawzajem, a smak i zapach dość mocno. Najpopularniejsze odmiany to czarny i zielony kardamon, którego korzystne właściwości wpływają na zdrowie najlepiej. Ta roślina jest przeciwutleniaczem, który usuwa szkodliwe substancje z organizmu.

Główne zalety kardamonu są następujące:

Kardamon można dodać do herbaty i kawy. To nie tylko nadaje napojowi przyprawy, ale także neutralizuje negatywne działanie kofeiny.
Nasiona kardamonu mogą być również stosowane jako baza do profilaktycznych środków przeciw przeziębieniom.
Kardamon z miodem ma korzystny wpływ na układ nerwowy. Zaleca się stosowanie tego środka codziennie.
Szczegółowe nasiona z sezamem lub oliwą z oliwek - chłodna maska dla cery tłustej.
Kardamon jest zielony, a każdy inny ma właściwości wzmacniające odporność.

Istnieje inna tajna właściwość kardamonu: przyspiesza spalanie tłuszczów i pomaga schudnąć. Kardamon poprawia trawienie i metabolizm , w połączeniu z cynamonem i czerwonym pieprzem, ta przyprawa staje się skutecznym środkiem do utraty wagi.

Kardamon - przeciwwskazania do stosowania

Nie zapominaj, że kardamon jest dość specyficzną rośliną. Z całą pewnością posiada masę użytecznych właściwości, ale, podobnie jak każdy inny lek (jeśli wziąć pod uwagę kardamonu z medycznego punktu widzenia), ma pewne przeciwwskazania do zastosowania.

Mówiliśmy już o korzystnych właściwościach kardamonu, a przeciwwskazania do stosowania tej przyprawy zostaną teraz opisane poniżej:

Indywidualna nietolerancja składników kardamonu jest jednym z głównych przeciwwskazań do stosowania przypraw.
Osoby cierpiące na choroby żołądka ( wrzody i inne dolegliwości), nie zaleca się stosowania kardamonu. W skrajnych przypadkach możesz dodać przyprawy do swojej diety od czasu do czasu w ograniczonych ilościach.

Kobiety w ciąży i matki karmiące również nie powinny lubić kardamonu.

Eksperci zauważają, że korzystne właściwości kardamonu w tym samym czasie mogą być przeciwwskazaniami, w zależności od diety człowieka. Na przykład, jeśli ktoś spożywa w dużych ilościach kardamony i olej, to nie pomoże to w zrzuceniu wagi, wręcz przeciwnie, waga wzrośnie.

Bardzo ważne jest przestrzeganie dawkowania podczas przygotowywania potraw i lekarstw z kardamonu. W żywności na raz nie może jeść więcej niż ćwiartka nasion ziemi.