Ciasto z cebulą i jajkiem w wolnym naczyniu
Wraz z nadejściem ciepłej pory roku staramy się używać zdrowych świeżych składników, takich jak zielona cebula, pietruszka i czosnek do przygotowywania sałatek, zup, dań głównych i ciast.
Piękny i harmonijny duet z zieloną cebulką i jajkiem od dawna jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej szanowanych nadzień do ciast. Ponadto nadzienie powinno przeważać nad ciastem, aby ciasto było kruche, pachnące i kruche. Do przygotowania przy użyciu klasycznych rodzajów ciasta, na przykład drożdży, ciasta francuskiego lub tzw. Szybkiego ciasta na ciasto z cebulą i jajkami, zmieszanych z kefirem, jogurtem lub kwaśną śmietaną.
Dziś powiemy Ci, jak łatwo i szybko gotować smaczne i pachnące bez większego wysiłku. ciasto z zieloną cebulą i jajko w multivarku.
Szybkie, smaczne ciasto z cebulą i jajkami
Składniki:
- jaja - 10 szt .;
- zielona cebula - 200 g;
- śmietana - 200 g;
- mąka - 200-220 g;
- soda - 6 g;
- majonez - 25 g;
- sól - 5 g;
- cukier - 25 g;
- masło - 9 g;
- pieprz
Gotowanie
Pokonaj cztery jajka, dodając sól i cukier. Następnie zalewamy śmietaną, majonezem i, nie przerywając mieszania, stopniowo dodajemy mąkę i soda i zagniatamy ciasto.
Do nadzienia gotuj sześć jaj, obierz skorupy i pokrój w kostkę. Następnie wymieszaj z posiekaną zieloną cebulką, solą i pieprzem. Wypełnienie jest gotowe.
Posmarujemy misę multicooker masłem, wlewamy do niej połowę ugotowanego ciasta, rozprowadzamy nadzienie na wierzchu i zalewamy pozostałe ciasto. Prawidłowo wyrównane i gotować w programie "Pieczenie" pięćdziesiąt pięć minut.
Lazy Pie z jajkiem, serem i zieloną cebulą
Składniki:
Do wypełnienia:
- jaja - 4 szt .;
- świeża zielona cebula - 100 g;
- koperek - 50 g;
- cebula - 75 g;
- Ser Adyghe - 100 g;
- olej roślinny - 10 ml;
Do testu:
- kefir - 400 g;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 250 g;
- soda - 9 g;
- cukier - 15 g;
- olej roślinny - 55 ml;
- sól
Gotowanie
Obrana i posiekana cebula, zielona cebula i koper trochę posypujemy olejem roślinnym w "Frying" lub "Baking". Następnie ułóż na talerzu, dodaj obrane i pokrojone w kostkę jajka, sól i wymieszaj. Oddzielnie kroimy ser Adyghe.
Do ciasta ubij jajka szczyptą soli. Następnie dodaj cukier, sodę, masło, kefir i wymieszaj. Stopniowo posyp mąkę i ugniataj ciasto, konsystencję naleśników.
Wlać połowę ciasta do lekko naoliwionej miski multicookera. Na nim rozprowadzamy farsz z cebuli i jaj, rozprowadzamy na wierzchu ser Adygei i zalewamy pozostałe ciasto. Gotowanie w trybie pieczenia przez pięćdziesiąt minut.
Dziesięć minut po zakończeniu pieczenia wyjmujemy ciasto za pomocą stoiska do gotowania na parze, rozprowadzamy na talerzu i podajemy na stół.
Aby uzyskać podobny przepis, można przygotować oryginalne i smaczne ciasto z cebulą, jajkiem i ryżem, zastępując pokrojony ser Adyghe gotowanym ryżem. Będzie też bardzo smaczne.
Ciasto z jajkiem i zieloną cebulką
Składniki:
- ciasto drożdżowe - 650 g;
- jaja - 6 szt .;
- zielona cebula - 200 g;
- masło - 25 g;
- krem margarynowy - 15 g;
- sól
Gotowanie
Gotowane do w pełni ugotowanych jaj, czyścić i pokroić w kostkę. Posiekajcie piórki z zielonej cebuli i pozwólcie im zmiękczyć masło w misce powolnego pieca w trybie pieczonego lub smażonego i wymieszać z jajami i szczyptą soli.
Ciasto drożdżowe dzieli się na dwie części. Obracamy jeden do rozmiaru nieco mniejszego niż średnica multicookera i kładziemy go na dole. Połóż farsz na wierzchu, przykryj drugą częścią ciasta i pieczęć. Pieczemy w trybie "pieczenia" przez czterdzieści minut, najpierw po jednej stronie, a następnie odwracamy i pieczemy tak samo po drugiej stronie.