Stałymi składnikami prostego hamburgera są miękka bułka, soczysty kotlet i bogaty, pikantny sos. Ten artykuł jest poświęcony najlepszym przepisom na sosy, szczególnie dla hamburgerów.
Składniki:
Gotowanie
Połóż mały rondel na małym ogniu i wyślij wszystkie elementy przyszłego sosu. Stopniowo doprowadzić mieszaninę do wrzenia, nie zapomnij się wymieszać. Jak tylko sos się zagotuje - zmniejsz nieco temperaturę i kontynuuj gotowanie, aż masa zacznie ciemnieć i zgęstnieć (10-15 minut). Teraz możesz wlać sos do szklanej miski i pozwolić jej ostygnąć.
Składniki:
Gotowanie
Wlać śmietanę do głębokiej miski, dodać majonez i wymieszać. W otrzymanej mieszaninie dodać puree z czosnku, bazylii, soli i pieprzu, bardzo dobrze wymieszać, aby wszystkie składniki były równomiernie rozprowadzone. Teraz możesz go używać zgodnie z przeznaczeniem.
Składniki:
Gotowanie
Wymieszaj blenderem i dobrze ubij jajka i śmietanę. Do tej mieszaniny dodać posiekane drobno zmielone sery. Roztop masło na patelni i wlej wcześniej wymieszane składniki. Dodaj do nich śmietanę i mąkę i podgrzej mieszaninę na małym ogniu, bez gotowania. Powstały sos potrzebuje trochę soli. Ten sos serowy doskonale wypełni burgera domowej roboty nowym, oryginalnym smakiem.
Składniki:
Gotowanie
Rozpuść masło na patelni, dodaj mąkę i usmaż. Po kilku minutach wylać bulion w cienką strużkę na patelnię, energicznie mieszając, aby nie pojawiły się grudki. Wlać śmietanę i pastę pomidorową. Mieszaj całą mieszaninę przez 5 minut na małym ogniu. Dodaj sól, pieprz i paprykę. To idealny sos do burgerów. Dobrze komponuje się z mięsnymi i warzywnymi składnikami przekąski.