Fitness Prawidłowe odżywianie

Bulgur - kalorie

Bulgur to płatki zbożowe, które otrzymuje się w wyniku przetwarzania ziarna pszenicy. Na naszym rynku pojawił się stosunkowo niedawno, więc niewiele osób zna ten produkt. Ale na Bliskim Wschodzie o korzyściach z owsianki bulgur ludzie wiedzą od dawna, dlatego najczęściej jest stosowany jako dodatek do ryb, mięsa i warzyw. Spróbujmy dowiedzieć się, co jest tak atrakcyjne dla wschodniej kuchni, mało znanego bulgura.

Składniki owsianka bulgur

Ten produkt jest wypełniony niezbędnymi składnikami odżywczymi:

  • witaminy B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, K;
  • popiół;
  • włókna spożywcze;
  • nienasycone kwasy tłuszczowe;
  • celuloza;
  • mangan;
  • magnez;
  • żelazo;
  • fosfor;
  • potas;
  • wapń;
  • miedź;
  • cynk i inne

Korzyści i zawartość kalorii bulgur

Korzyści z używania tego zboża są bardzo namacalne, rozważmy podstawowe właściwości Bulgur:

  1. Jest doskonale trawiony i wchłaniany, bez zmuszania żołądka do pracy.
  2. Pozytywnie wpływa na kondycję włosów i skóry.
  3. Dzięki dużej zawartości witamin z grupy B bulgur wzmacnia system nerwowy.
    4. kasho bulgur dobrze
  4. Kontroluje metabolizm, unikając zakłóceń w tym procesie.
  5. Dzieli tłuszcze, usuwa toksyny i żużle.
  6. Wzmacnia serce i naczynia krwionośne.

Jeśli chodzi o kaloryczną zawartość bulgur, jest dość duży i wynosi około 342 kcal na 100 g suchych zbóż. Ale jeśli go ugotujesz, wskaźniki "wagi" zadowolą tych, którzy podążają za ich figurą, ponieważ wtedy kaloryczność bulgurowej owsianki będzie kilkakrotnie niższa, tylko 83 kcal na 100 g. Dlatego bulgur może być bezpiecznie spożywany nawet przez ludzi borykających się z nadwaga oczywiście w rozsądnych ilościach. Nawiasem mówiąc, indeks glikemiczny bulguru wynosi 55, wskaźnik ten uważa się za przeciętny i oznacza, że ​​stosowanie owsianki nie wpłynie na liczbę i nie przyczyni się do gromadzenia tłuszczu.