Chleb w wielu odmianach
Upiecz pyszne domowy chleb - prawdziwa sztuka. Jest to jednak produkt uniwersalny, nadający się do absolutnie wszystkiego. Ponadto może być stosowany w dowolnej postaci: ciepłej lub zimnej, sam lub z masłem, dżemem, śmietaną lub miodem. Podzielimy się z Wami kilkoma przepisami na wypiekanie chleba w powolnej kuchence.
Przepis na biały chleb w powolnym kuchenka
Składniki:
- sól - 1 łyżeczka;
- drożdże instant - 1 łyżka. łyżka;
- mleko - 500 ml;
- cukier - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 35 ml;
- mąka - 800 g
Gotowanie
Tak więc, do gotowania chleba w powolnym piecu, rozpuść suche mleko w ciepłym mleku, wrzuć cukier, sól i wlej trochę oleju. Następnie zaczynamy wprowadzać porcje mąki i delikatnie, mieszając najpierw łyżką, a następnie rękami, zagniatamy miękkie ciasto. Następnie owinąć miskę ręcznikiem i umieścić go w ciepłym miejscu, aby podnieść minuty o 40. Następnie ponownie ugniatamy go dłońmi i przenosimy do miski multivarka, smarowanej lekko olejem. Zamknij pokrywkę urządzenia i włącz tryb "Ogrzewanie" na 10 minut. Następnie wyłącz program i pozostaw ciasto na kolejne 40 minut, po czym wybierz "Pieczenie" i ustaw czas na 90 minut. Z biegiem czasu przekręć bochenek po drugiej stronie i ustaw tryb pieczenia na 30 minut. Ostrożnie przygotowujemy się biały chleb z powolnej kuchenki i pozostawić do ostygnięcia.
Przepis na domowy chleb w powolnej kuchence
Składniki:
- suche drożdże - 2 łyżeczki;
- woda - 325 g;
- mąka - 550 g;
- olej roślinny.
Gotowanie
W gorącej wodzie wrzuć cukier, sól i mieszaj, aż się rozpuści. Wlewamy drożdże, wkładamy je do ognia i zostawiamy na pół godziny. Tym razem przesiać mąkę. Wlać trochę oleju roślinnego do spienionych drożdży i wylać mąkę, zagnieść ciasto. Następnie rozprowadź na patelni, dokręć folię i usuń na kolejne 3 godziny. Następnie rozprowadź ciasto w misce multicooker i zamknij pokrywkę. Jak tylko ciasto znów się podniesie, piec bochenek w trybie pieczenia przez 50 minut, a następnie delikatnie przekręć go na drugą stronę i złap 15 minut. To wszystko, bujny domowy chleb w powolnym piekarniku jest gotowy!
Przepis na robienie chleba w powolnej kuchence
Składniki:
- mąka - 2 łyżki.
- Płatki Hercules - 1 łyżka.;
- rodzynki - garść;
- masło - 50 g;
- soda - 1,5 łyżeczki.
- cukier - 50 g;
- sól - 1 łyżeczka;
- orzechy włoskie - garść;
- kefir - 1 łyżka.
Gotowanie
Aby zrobić szybki chleb w powolnej kuchence, bierzemy miskę, wlewamy płatki, mąkę, dodajemy sodę i cukier. Zimny olej drobno posiekany, przestawiony na suche składniki i zmielony w celu uzyskania okruchów. W innej misce nakładamy rodzynki, wlewamy gorącą wodą i odkładamy na bok. Tym razem posiekaj orzechy włoskie i przenieś je na resztę składników. Z rodzynkami wylać wodę, wlać na ręcznik, promakivaem, a następnie wrzucić wspólną miskę. Następnie wlej kefir i wszystko wymieszaj. Zagnieść miękkie ciasto, rozprowadzić w powolnym piecu i piec chleb pszenny w trybie "Pieczenie" przez 55 minut. Po sygnale przesuniemy bochenek do kratki i zostawiamy go do ostygnięcia.
Wielkopostny chleb w powolnej kuchence
Składniki:
- mąka - 500 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- woda - 250 ml;
- sól - szczypta;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- wilgotne drożdże - 25 g;
- kminek - do smaku;
- sól - szczypta.
Gotowanie
W ciepłej wodzie hodujemy drożdże, wylewamy cukier, sól i wlewamy olej. Wlewamy mąkę, kminek, zagniatamy miękkie ciasto i zostawiamy. Następnie ugniatają nasze dłonie, zwijają się w kulkę i rozprowadzają ją w misce multivarku. Pieczemy chleb przez 40 minut w odpowiednim trybie, a następnie delikatnie obracamy i przecinamy kolejne 10 minut.