Gotowane ziemniaki - kaloryczne
Na stołach wielu osób potrawy z ziemniaków są dość popularne: smażone, gotowane, pieczone itd., Choć ich zawartość kaloryczna nie jest powszechnie znana.
Ile kalorii gotuje się w ziemniakach?
Jeśli mówimy o surowej formie ziemniaków, to to kalorii nie przekracza 80 kcal na 100 g produktu, pomimo faktu, że istnieje postrzeganie jego wysokiej wartości odżywczej, oczywiście, szkodliwe dla figury. Należy zauważyć, że wiele zależy od tego, jaki rodzaj gotowania preferujesz i od tego, co zwykle podajesz na stole. A więc, dokładniej, w gotowanych ziemniakach bez skórki zawiera ona 85 kcal na 100 gramów, a jeśli w wielu przypadkach ziemniaki są "jednolite", to nie więcej niż 75 kcal na 100 g.
Czy zawsze dodajesz coś do ziemniaka podczas gotowania? Następnie zawartość kalorii będzie następująca:
- z grzybami jego wartość odżywcza osiągnie 105 kcal;
- z posiekanym czosnkiem i olejem roślinnym - 125 kcal;
- z dodatkiem tylko masła - 130 kcal;
- Mleko - 100 kcal;
- jeśli jesteś miłośniczką kawałków słoniny, popularnie zwanych "skwarkami", zadbaj o swoją talię, ponieważ zawartość kalorii w takiej potrawie osiąga 175 kcal.
To danie, cieszące się niespotykaną popularnością wśród Europejczyków i mieszkańców Ameryki Północnej, ma zawartość kaloryczną, która wcale nie przekracza w ogóle gotowanych ziemniaków - 85 kcal na 100 g produktu. Ale znowu, jeśli dodasz do niej jakiekolwiek produkty, nie tylko poprawisz jej smak, ale także zwiększysz jego wartość odżywczą:
- Klasyczny przepis na połączenie posiekanych ziemniaków z mlekiem i masłem da wartość kaloryczną 133 kcal.
- Jeśli gotujesz tłuczone ziemniaki w wodzie, dodając trochę oleju roślinnego, kup 120 kalorii.
- Dbając o swoje ciało, nie zapominaj, że dietetycy zalecają przygotowanie talerza ziemniaczanego na wodzie, napełnienie go olejem roślinnym i surowym jajkiem kurzym. W takim przypadku otrzymasz 130 kcal.
Ziemniak kaloryczny w "mundurze"
Stwierdzono, że jest nieco wyższa (75 kcal / 100 g), ale kwestię tę należy rozważyć bardziej szczegółowo. Zawiera więc białka w ilości 10 kcal, węglowodany - 64 kcal i tłuszcz - tylko 1 kcal. Ponadto ziemniaki pieczone w ich skórkach są przydatne ze względu na niską zawartość kalorii, a także z faktu, że zawierają wiele składników odżywczych ( kwas foliowy witaminy C, B1, B2, B3).