Ciasto bananowe - przepis
Ciasto bananowe to soczysta i pachnąca uczta, która może nie tylko sprawić przyjemność wieczornej herbacie lub śniadaniu, ale także, jeśli to konieczne, przyćmić wszystkie desery na świątecznym stole. Przepis na babeczki bananowe można przygotować nawet dla niedoświadczonej kochanki, a samo gotowanie to opłacalny proces, mimo wszystko smaczne dojrzałe owoce mogą iść na pole.
Babeczki bananowe z czekoladą
Muffiny bananowe można wygodnie przygotowywać porcjami w formie pieczywa. W tej formie deser jest wygodny i podawany, a następnie zabiera ze sobą do pracy piknik.
Składniki:
- Masło - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 1/3 wieku;
- jajko - 1 sztuka;
- banany - 2 sztuki;
- ekstrakt waniliowy - ½ łyżeczki;
- mąka - 1 przedmiot;
- soda do pieczenia - ½ łyżeczki;
- sól - 1/8 łyżeczki;
- miękisz z czekolady - ¼ łyżki stołowej.
Przygotowanie
Zanim zrobisz babeczki bananowe, w małej misce wymieszaj zmiękczone masło z cukrem, aż uzyskasz gładkość. Skokuj jedno jajko, posiekaj banany w mikserze i dodaj do mikstury. Wygładź olej i bazę bananową ekstraktem waniliowym. W osobnej misce wymieszaj wszystkie suche składniki i dodaj mieszankę tłustej śmietany. Posyp ciasto kawałkami czekolady i rozprowadź w formie ciasteczek, naoliwione. Muffiny bananowe gotuje się przez około 20 minut, w temperaturze 180 stopni.
Twaróg i bananowa babeczka bez jaj
Składniki:
- mąka - 200 g;
- cukier - pół wieku;
- śmietana - 150 g;
- twarożek - 200 g;
- banan - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1 ½ łyżeczki;
- olej - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Włącz blender z pełną mocą i ubij śmietanę, twarożek i banany w jednorodnej masie z pół szklanki cukru. W kąpieli wodnej zanurzamy masło i podgrzamy je mąką wraz z mieszaniną twarogu bananowego. Dobrze mieszamy ciasto i wlewamy do postaci olejowanej. Pieczemy ciasto bananowe przez 25-30 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowy deser serwowany jest poprzez dekorowanie sproszkowanym cukrem, plasterkami bananów i truskawkami.
Ciasto bananowe z orzechami
Jeśli chcesz rozcieńczyć jasny bananowy posmak babeczki, dodaj do niego trochę orzechów i suszonych owoców, które zmieniają nie tylko smak, ale i konsystencję deseru.
Składniki:
- mąka - 300 g;
- soda - 1 ½ łyżeczki;
- cukier - 200 g;
- jaja - 3 sztuki;
- banany - 300 g;
- olej roślinny - 180 ml;
- mleko - 180 ml;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
- orzechy - 100 gramów.
Przygotowanie
W pierwszym etapie mieszamy sodę i mąkę, dodajemy cukier, jajka, prasowane banany i mleko zmieszane z sokiem z cytryny. Aby nasze babeczki były wilgotne i soczyste, muszą być posmarowane olejem roślinnym. Zagnieść ciasto za pomocą miksera.
Dno naczynia do pieczenia nasmarowane jest masłem i posypane pokruszonymi orzechami. Wlać ciasto do foremki i upiec ciastko w 170 stopniach 45 minut. Gotowy deser można wylewać z miodem lub podawać tak, przy filiżance gorącej herbaty.
Bananowy tort na jogurcie
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- mąka - 200 g;
- cukier - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- olej roślinny - 100 ml;
- soda - 1 łyżeczka;
- sól - ½ łyżeczki.
Przygotowanie
W dużej misce wyrabiamy banany. Dodaj jajka i cukier, wymieszaj mieszaninę. Następnie następuje zwrot pozostałych składników płynnych, czyli jaj i kefiru.
W hotelowej misce wymieszaj mąkę, sodę, sól i wlej płynne składniki. Ciasto jest gotowe, powinno stać się płynne. Przed pieczeniem ciasta bananowego podgrzamy piekarnik do 180 stopni, a następnie pieczemy naczynie do pieczenia olejem i, jeśli to konieczne, posypujemy cynamonem. Piec soczysty i pachnący deser przez 40-45 minut, sprawdzamy gotowość wykałaczką.
Przed podaniem ciastko zwykle wylewa się syropem lub roztopioną czekoladą, ale można dostać się i posypać prostym cukrem pudrem. Smak Bon!