Jabłka w piekarniku z miodem
Jabłka pieczone w piecu są lekkim i smacznym przysmakiem, wyróżniającym się nie tylko korzyściami, ale także niską zawartością kalorii. Klasyczna para pieczonych jabłek - miód i orzechy z suszonymi owocami. Spróbujmy wspólnie zagrać w ulubiony przepis.
Jabłka pieczone w piecu z miodem i orzechami
Jabłka z orzechami i miodem będą bardziej smaczne, jeśli zmieszasz mąkę orzechową (możesz zrobić to sam, mieszając orzechy z blenderem) z daktylami i orzechami pokrojonymi w nóż. Słodki i lepki farsz, z chrupiącymi kawałkami orzechów, dobrze komponuje się z pieczoną pieczoną skórką jabłka.
Składniki:
- jabłka - 9 szt .;
- sok z cytryny;
- olej kokosowy -1 art. łyżka;
- mąka orzechowa - 60 g;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- orzechy włoskie - 30 g;
- daty - 4 szt .;
- sól, cynamon, imbir - na szczypcie;
- mleko kokosowe - 1/4 łyżki.
Gotowanie
Podgrzej piekarnik do 180 ° C. Oczyszczamy jabłka z rdzenia i lekko posypujemy sokiem z cytryny, aby nie przyciemnić. Zmieszaj stopiony olej kokosowy (można zastąpić kremem) z mąką orzechową, miodem, posiekanymi daktylami i posiekanymi orzechami. Dodaj szczyptę soli, zmielonego cynamonu i imbiru, uzupełnij miksturę mlekiem kokosowym (możesz użyć zwykłego). Napełnij jabłka mieszanką, zawiń w folię i włóż do foremek muffin, aby nie upaść podczas pieczenia. Pieczemy jabłka z miodem i cynamonem w piekarniku przez 45 minut.
Jak gotować jabłka w piekarniku z miodem i twarogiem?
Oryginalnym i orzeźwiającym dodatkiem do bogatego smaku miodowych jabłek może być świeży twarożek lub ser ricotta. Dzięki temu dodaniu jabłka będą bardziej satysfakcjonujące i zróżnicowane pod względem tekstury.
Składniki:
- jabłka - 4 szt .;
- miód - 1/4 łyżki. + 1 łyżka. łyżka;
- sok 1/2 cytryny;
- woda - 1/4;
- anyż;
- goździki - 4 pąki;
- cynamon - 2 patyczki;
- twaróg- 1 łyżka stołowa.
Gotowanie
Ogrzać piekarnik do 200 ° C. Jabłka są usuwane z rdzenia i dzielone na dwie połówki. Przebij owoc widelcem w kilku miejscach.
W misce połącz 1/4 szklanki miodu z sokiem z cytryny i wodą. Jabłka wkładamy na kartkę pergaminu, na dole formy kładziemy anyż, cynamon i goździki, polewamy syropem miodowym i wkładamy do piekarnika na 45 minut.
W międzyczasie, zmieszaj twarożek z pozostałą łyżką miodu, gdy tylko jabłka będą gotowe, wyjmij je z piekarnika, ochłodź i rozprowadź mieszaninę twarogu na środek. Na dodatek posypujemy jabłka mielonym cynamonem i posypujemy pozostałym syropem.