Ciasto Zebra

Ciasto zebry przygotowywane jest w przybliżeniu zgodnie z tą samą zasadą co ciasta, ale nie jest posmarowane kremem. Ten pyszny i piękny tort jest dobry do serwowania herbaty lub kawy. Estetyczny i atrakcyjny wygląd sprawia, że ten deser jest prawdziwą ozdobą stołu. Ze swoim smakiem, tort Zebra z pewnością zachwyci Twoich gości i gości domowych. Przepis jest dość prosty.

Zebra kołowy z kwaśną śmietaną

Składniki:

250 gramów cukru;
taka sama ilość mąki pszennej;
4 kurze jaja;
200 ml naturalnej śmietany;
100 gramów naturalnego masła;
2 łyżki proszku kakaowego;
0,5 łyżeczki sody (ugasz kilka kropli octu);
150 gram zmielonych orzechów włoskich.

Gotowanie:

Jak upiec ciasto ze zebry? Lekko ubij jajko mikserem o połowie normy cukru. Pokonaj pozostały cukier zmiękczonym masłem. Połączymy wszystko razem, dodamy kwaśną śmietanę, mąkę, sodę, gasząc z octem, i dobrze wymieszamy ciasto (możliwe jest użycie miksera). Kształt do pieczenia smaru z masłem. Powstałe ciasto dzieli się na 2 w przybliżeniu równe części, z których jedną trzeba dodać kakao w proszku i dokładnie wymieszać. Teraz włóż w środku dwie łyżki ciemnego ciasta, a następnie w środku ciemnego ciasta ostrożnie ułóż dwie łyżki bieli, a my naprzemiennie. Sam rysunek odbywa się za pomocą noża - rysujemy paski od krawędzi formy do jej środka. Będziemy piec w piekarniku nagrzanym do średniej temperatury przez 40-60 minut. Możesz upiec tort zebrowy w wolnej kuchence z trybem pieczenia przez około 65 minut.

Proste ciasto

Możesz zrobić bardzo proste ciasto "Zebra" bez kwaśnej śmietany i orzechów.

Składniki:

5 jaj;
2 szklanki mąki pszennej;
1 szklanka cukru;
150 gramów naturalnego masła;
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, hartowane octem.

Gotowanie:

Ciasto powinno nadawać konsystencję, jak gęstą kwaśną śmietaną. Wszystko zmieszane, podzielone na 2 w przybliżeniu równe porcje. W jednej porcji dodaj 2 łyżki kakao w proszku i wymieszaj. Forma do pieczenia jest naoliwiona olejem i będziemy naprzemiennie wlewać lekkie ciasto, następnie ciemne - od krawędzi do środka. Umieść ciasto w piekarniku na 40 minut, możesz sprawdzić gotowość dzięki pięknemu kolorowi skórki i przyjemnemu zapachowi. Pełna gotowość jest zgłaszana przez suchy mecz, z którym przebiłyśmy ciasto w środku.

"Zebra" na mleku

Możesz ugotować ciasto "Zebra" w mleku lub kefirze.

Składniki:

300 gramów masła;
torebka wanilii;
4-5 jaj kurzych;
1-1,5 szklanki mąki;
trochę sody, zwilżonej octem (na końcu noża);
200 ml mleka lub kefiru;
2 łyżki kakao.

Gotowanie:

Gotowanie zgodnie z opisem w powyższych przepisach, o ile konsystencja ciasta przypomina gęstą śmietanę. Jeśli ciasto będzie cieńsze, ciasto będzie mokre w środku.

Ciasto z czekoladą

Możesz zrobić ciasto ze szpinakiem z czekoladą, to trochę trudniejsze, ale okaże się bardzo smaczne, ale nie ciasto, ale ciasto. Przygotujemy zestaw produktów, taki sam ciasto zebra z kwaśną śmietaną jak opisano powyżej, w pierwszym przepisie, tylko trochę więcej orzechów. Podczas przygotowania dodaj do ciasta odrobinę wanilii, cynamonu i koniaku lub rumu - dzięki temu ciasto uzyska wykwintny smak. Orzechy w cieście dodają połowę normy - resztę używa się później. Robimy wszystko zgodnie z metodą opisaną powyżej. Pocimy tabliczkę czekolady na dużej tarce i rozpuścimy ją w kąpieli wodnej. Gotowa zebra "Zebra" posmarowana roztopioną czekoladą, posypana zmielonymi orzechami, polana czekoladą i posypana orzechami. Tak więc tort Zebra zamienia się w bardzo smaczne i atrakcyjne ciasto, które można również podać na świąteczny stół.