Jogurty przemysłowe trudno przypisać właściwym produktom żywieniowym ze względu na obecność barwników, aromatów i konserwantów. Dlatego do przygotowania naturalnego domowy jogurt po prostu potrzebujesz jogurtu, jak wybrać najlepsze, jakie możesz znaleźć, szczegółowo określając jego cechy i możliwości. Jesteśmy przekonani, że takie przejęcie szybko się zwróci, ponieważ od tej pory będziesz mógł codziennie cieszyć dorosłych i dzieci smacznymi i zdrowymi produktami mleczarskimi.
Kupowanie jogurtu może być bezpiecznie przypisane do rozsądnego wkładu w zdrowie całej rodziny, a jednak zanim będziesz zdziwiony, jak wybrać jogurt i co jest ważne, musisz dokładnie rozważyć plusy i minusy. Urządzenie ma wiele niezaprzeczalnych zalet:
I kilka minusów:
Jeśli powyższe wady nie są dla ciebie problemem, nadszedł czas, aby dowiedzieć się, jak wybrać jogurt i co warto wiedzieć, zanim go kupisz. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie urządzenia mają w przybliżeniu ten sam zestaw funkcji, a zasada ich pracy jest podobna, ale istnieją różnice, które mają postać przypadku, liczbę słoików i materiał ich wytwarzania, obecność lub nieobecność licznika czasu, obecność dodatkowych funkcji i możliwości.
Zewnętrzne cechy i kształt ciała są daleka od tego, co najważniejsze dla takiego urządzenia jak jogurt, ale jak wybrać najlepszy na podstawie naprawdę istotnych parametrów:
Kiedy dokładnie zdecydujesz, że potrzebujesz jogurtu, wybór najlepszego staje się kolejnym globalnym problemem, ponieważ ich zasięg jest znaczny. Wielu producentów oferuje różne modele tego urządzenia gospodarstwa domowego, więc wybór nie jest łatwy. Podejmując decyzję, który producent jogurtów lepiej wybrać, musisz budować stosunek jakości do ceny, a nie przepłacać za markę, ale nie oddawać się użytecznym szczegółom. Ocena najbardziej znanych producentów jest w przybliżeniu następująca:
Jogurt Dex nie jest gorszej jakości niż produkty znanych marek Moulinex i Tefal. Jednak nie ma oznaczeń słoików i automatycznego licznika czasu. Ponadto urządzenia znanych marek dobrze radzą sobie z jakością obudowy i słoikami. Jeśli chodzi o liczbę słoików, producenci jogurtu Ariete i Dex mają 6 sztuk, Moulinex i Orion 7, a Tefal 8. Ponadto całkowita objętość gotowego produktu w którejkolwiek z tych marek nadal nie przekracza 1-1,5 litra.
W istocie, jogurtownica z funkcją twarogu i kefiru jest wciąż tym samym zwykłym jogurtem, właśnie wtedy, gdy fermentujesz różne produkty mleczne, musisz dodać różne fermenty do mleka. W przypadku kefiru, można kupić starter tylko do pierwszej fermentacji, a następnie użyć powstałego produktu jako fermentu macierzystego. Dogodnie, jeśli producent jogurtów, w którym chcesz ugotować kefir, będzie miał jedną dużą pojemność. Chociaż jest to kwestia gustu i preferencji każdej kochanki.
Nie mylić garnek z funkcją jogurtu i jogurt z funkcją wielofunkcyjną. Są to dwa różne urządzenia. Funkcja gotowania w jogurcie oznacza, że oprócz czasu można regulować temperaturę ogrzewania. To pozwala na gotowanie w nim nie tylko produktów mlecznych, ale nawet domowego wina i kwasu chlebowego. Na pytanie, który jest najlepszy ekspres do jogurtu, odpowiedź brzmi: model 100 marki jest w rzeczywistości pierwszym jogurtem z funkcją gotowania na parze.
Tutaj musisz zrozumieć, że sam ser jako taki w jogurcie nie jest ugotowany, a tak zwany jogurtówka z funkcją sera jest najbardziej popularnym jogurtem. Można go przygotować do przygotowania mleka fermentowanego z sera. Jest to jogurt lub twarożek, który należy wyjąć ze słoików, nałożyć kilka warstw gazeli i pozostawić do spuszczenia, a następnie ułożyć pole pod uciskiem. Wydajność gotowego produktu będzie niewielka, ale ser okaże się niezwykle miękki i smaczny. Nie zapomnij dodać soli i ulubionych ziół do jogurtu lub twarożku dla smaku i smaku (oregano, bazylia itp.)