Dieta na stwardnienie rozsiane

Stwardnienie rozsiane jest chorobą układu nerwowego, w której własny układ odpornościowy zaczyna niszczyć białą substancję komórek nerwowych. Kanadyjska naukowiec Ashton Embry najpierw zaczęła badać związek między rozwojem choroby a odżywianiem pacjenta. W rezultacie zrodziła się dieta, gdy stwardnienie rozsiane , która chociaż nie jest w stanie wyleczyć choroby, ale spowalnia postęp niepełnosprawności i zmniejsza ryzyko śmierci z powodu tej choroby.

Embry Diet dla stwardnienia rozsianego

Ideą tego systemu żywieniowego jest unikanie wszelkich pokarmów, których białka przypominają mielinę, atakowaną przez układ odpornościowy. Takie produkty obejmują:

mleko Wszystko bez wyjątku - mleko, ser, twaróg, napoje z kwaśnego mleka itp .;
zboża zawierające gluten lub gluten . Należą do nich pszenica, żyto, jęczmień. Ale są zboża, w których nie ma glutenu i można je jeść: kasza gryczana, proso, ryż, sorgo, amarantowy chwast, filmy;
rośliny strączkowe - groch, fasola, fasola, soja, orzeszki ziemne;
czerwone mięso - wołowina, jagnięcina, wieprzowina. Ale możesz jeść białe mięso na jedzenie - kurczaka, indyka;
Dieta w takiej chorobie, jak stwardnienie rozsiane, obejmuje odrzucenie cukru. Ale można go zastąpić miodem i substancjami słodzącymi, takimi jak stewia lub syrop klonowy.

Ze stwardnieniem naczyń mózgowych dieta nie zabrania spożywania ryb i owoców morza, masła, chleba żytniego, oleju roślinnego, warzyw (z wyjątkiem ziemniaków), zieleni, jaj, owoców i jagód. Alkohol jest dozwolony z umiarem. Ale jeśli niektóre z zalecanych produktów wcześniej alergiczne, powinny być wyłączone z diety. W każdym razie należy we wszystkich przypadkach przestrzegać tego środka, a wszystko jest możliwe, ale w rozsądnych granicach.