Do czego organizm potrzebuje witaminy B5?
Witamina B5 zajmuje szczególne miejsce wśród innych składników odżywczych niezbędnych dla ludzi. Jednak nie wszyscy ludzie są świadomi nie tylko roli, jaką odgrywa w procesach metabolicznych organizmu, ale także tego, w czym zawarta jest witamina B5. Chociaż taka wiedza może być bardzo przydatna, biorąc pod uwagę nieprzyjemne konsekwencje braku tej witaminy.
Dlaczego organizm potrzebuje witaminy B5?
W najbardziej ogólnej formie rola tej substancji może być zdefiniowana jako katalizator procesów metabolicznych. To właśnie witamina B5 powoduje, że organizm wykorzystuje komórki tłuszczowe do lipolizy - rozszczepiania, a następnie uwalniania zasobów energii niezbędnych do życia. Ponadto witamina b5 potrzebne do normalnych nadnerczy, produkcji hormonów i enzymów. Pobudza mózg, układ nerwowy, pomaga ciału wytwarzać przeciwciała i optymalizuje system odpornościowy.
Jeśli w organizmie nie ma wystarczającej ilości witaminy B5, osoba zaczyna odczuwać chroniczne zmęczenie, depresję, szybko się męczą, często jest zimno, ma bóle mięśni, mdłości, skurcze w nogach. Z niedoborem tej substancji, zaczynają się problemy z trawieniem, rozwija się owrzodzenie, cierpi na zaparcia, może pojawić się czerwona wysypka na skórze, włosy mogą wypaść, w kącikach ust pojawią się zablokowane plamy, egzema.
Właściwości witaminy B5 lub kwasu pantotenowego
Aby uniknąć hipowitaminozy, osoba powinna spożywać co najmniej 5-10 mg witaminy B5 dziennie. Jeśli jest chory, fizycznie wyczerpany, dochodzi do siebie po operacji, powinien otrzymywać 15-25 mg na dobę. To samo dotyczy kobiet w ciąży i matek karmiących. Tę ilość witaminy można uzyskać z pożywienia. Specjalne preparaty z tą substancją mogą być przepisywane tylko przez lekarza.
Gdzie jest witamina B5?
Najlepszym sposobem na uzyskanie cudownej witaminy jest regularne jedzenie. Dlatego warto dowiedzieć się, jakie pokarmy zawierają witaminę B5. Ponieważ jest bardzo powszechny w przyrodzie, można go znaleźć w niemal każdym pożywieniu, ale w różnych ilościach. Większość to drożdże i zielony groszek - 15 mg na 100 gramów produktu; w soi, wołowina, wątroba - 5-7 mg; jabłka, ryż, jajka kurze - 3-4 mg; chleb orzeszki ziemne , grzyby - 1-2 mg. Należy pamiętać, że podczas gotowania i konserwowania około 50% witaminy B5 ulega zniszczeniu, z 30% zamrożeniem, dlatego należy ją poddać minimalnej obróbce kulinarnej dla produktów ją zawierających.
