Prawosławne tradycje pamięci odnoszą się nie tylko do dni i dat, ale do pewnych konwencji rytuał przejścia . Jednym z nich jest to, że tylko łyżki są umieszczane na stole pamięci. Aby odpowiedzieć na pytanie, dlaczego nie można jeść widelców na uroczystości, trzeba zajrzeć do historii.
Jednym z historycznych przesłanek, dlaczego ludzie nie jedzą widelców na obchodach, można uznać za fakt wyłącznie domowy - w Rosji w ogóle nie używali widelców aż do czasów Piotra Wielkiego. Był to pierwszy rosyjski cesarz, który wprowadził wtyczki do użytku, a wcześniej nawet w domach bojarowych używali tylko łyżek. Jak każda innowacja, widły powodowały wrogość, były nawet nazywane demonicznymi narzędziami przez analogię z trójzębem diabła lub ogonem diabła. Odrzucenie jest szczególnie dotkliwe u staroobrzędowców, w ich społecznościach nadal jedzą tylko łyżki.
Inną wersją, dla której nie można korzystać z widelców podczas pobudek, jest zwykła ludzka żądza i impulsywność. Na uroczystej kolacji zbliżają się bliscy krewni zmarłej osoby, często właśnie tam zaczynał się podział dziedzictwa, który w ogniu może się skończyć kłótnią.
Przedstawiciele Kościoła prawosławnego wielokrotnie mówili, że używanie wideł nie jest w żaden sposób sprzeczne z kanonami kościelnymi. Dla duchownych ważniejsze jest prowadzenie pogrzebu i obserwowanie ceremonii pogrzebowych. Pytanie brzmi, dlaczego widły nie są nakładane na widły kościoły a jej ceremonie są nieistotne.
Najbardziej prawdopodobnym powodem, dla którego nie używamy widelców na pogrzebowych obiadach, jest tradycja jedzenia kutii po pierwszym daniu. Również na pogrzebie przygotowano naleśniki, ułożyliśmy naczynia z chlebem i galaretką. Dla wszystkich tych naczyń widelec po prostu nie jest potrzebny, więc nie został postawiony na stole.