Przepis na pilaw z wołowiny
Dziś opowiemy Ci, jak gotować pyszne pilaw z wołowiny. To danie jest idealne jako obfita kolacja i urozmaica codzienny stolik.
Uzbecki plov z przepisem na wołowinę
Składniki:
- ryż - 200 g;
- filtrowana woda - 400 ml;
- miąższ wołowy - 450 g;
- marchewki - 2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- świeże zielenie do smaku;
- przyprawy .
Gotowanie
Aby przygotować pilawkę z wołowiny, wyczyść cebulę i marchewkę, przemyj ją i pokrój w przypadkowe kawałki, ale nie mieszaj. Następnie mielimy cebulę w oleju roślinnym i dodajemy wołowinę, posiekane. Po 10 minutach rzucaj marchewki, przyprawy i smażyć wszystkie razem, aż będą gotowe. Następnie wlać umytego ryżu i napełnić go czystą wodą. Przykryj pokrywką i dusić na małym ogniu przez 20 minut. Pod koniec gotowania dodaj świeże warzywa, wymieszaj i podawaj pilaw, rozprowadzając na talerzach.
Przepis pilaw z wołowiną w wolnej kuchence
Składniki:
- miąższ wołowy - 500 g;
- ryż - 2 sztuki;
- filtrowana woda - 4 łyżki stołowe;
- marchewki - 1 szt.;
- żarówka - 2 szt .;
- czosnek - 8 ząbków;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Mięso dokładnie umyte i pokrojone na średnie kawałki. Oczyść marchewki i zetrzyj je ze średnimi otworami. Żarówki są przetwarzane i drobne. Teraz weź pojemnik na multiwark i wlej do niego olej, połóż mięso. Rozprowadź warzywa na wierzchu i napełnij ryż. Sól do smaku i zalać wodą. Czyścimy czosnek, dodajemy go do pilawa, zamykamy pokrywkę urządzenia i wybieramy program "Pilaf". Po około godzinie otwórz pokrywkę, dokładnie wymieszaj wszystko i ciesz się niesamowitym smakiem i aromatem potraw.
Wołowina pilaw w kotle
Składniki:
- Wołowina - 500 g;
- ryż - 2 sztuki;
- żarówka - 2 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- czosnek - 1 głowa;
- smalec - 100 g;
- suszone berberysy - 1 łyżeczka;
- czerwona papryka - 1 łyżeczka;
- mielona kolendra - 1 łyżeczka;
- Kminek - 1 łyżeczka;
- w porządku sól
Gotowanie
Cebule i marchewki są czyszczone, płukane i krojone w cienkie słomki. Proces wołowiny i posiekać na małe kostki. Kazan rozgrzać się, włożyć kawałek tłuszczu i podgrzać. Smażone chrupki wyjmujemy, kładziemy na talerzu i posypujemy solą do smaku. W gorącym maśle rzucamy cebulę i podajemy ją na złoto. Następnie rozłożyć mięso, wymieszać i smażyć, mieszając. Po 15 minutach dodaj marchewki i wszystkie przyprawy z wyjątkiem berberysu. Posmaruj zawartość, a następnie wlej stromą wrzącą wodę, sól do smaku i rzuć czosnek. Gotuj przez 10 minut na średnim ogniu, wlej równomiernie umytego ryżu, zalej ponownie wrzątkiem i włącz najsilniejszy ogień. Po ugotowaniu rzucamy na około pół godziny berberysa i pierwiosnkę, przykrytą pokrywką. Z gotowego pilawa wyjmij główki czosnku, wymieszaj i ułóż danie na talerzach.
Przepis pilaw z wołowiną i grzybami
Składniki:
- miąższ wołowy - 300 g;
- świeże pieczarki - do smaku;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- ryż - 500 g;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- przyprawy - do smaku;
- filtrowana woda.
Gotowanie
Dokładnie umyć ryż i moczyć przez chwilę. Kocioł jest podgrzewany i passe w nim w oleju roślinnym posiekane drobno cebuli. Następnie dodaj pokrojone w plastry talerze z grzybami i mięsem. Całość smażyć przez 15 minut, a następnie wrzucić marchew pokrojone w cienkie słomki i brązowe na kolejne 10 minut. Następnie dodaj sól do smaku. Wlać czystą wodę do rondla, zagotować, dodać wszystkie przyprawy i gotować przez 2 godziny przy zamkniętej pokrywie. Wlewamy ryż na mięso, napełniamy go pachnącą wodą i gotujemy do miękkości.