Fitness Prawidłowe odżywianie

Herbata z liści czereśni - korzyści i szkody

Wiśnie to bardzo smaczna i zdrowa jagoda, z której można przygotować różnorodne potrawy. Ale pewnie niewielka liczba entuzjastów kulinarnych myślała o tym, czy można wylać herbatę z liści wiśni. W rzeczywistości ta herbata okazuje się pachnąca i zdrowa. Przy właściwym stosowaniu tego napoju ludzkie ciało jest nasycone witaminy i minerały.

Korzyści z herbaty z liści wiśni

Liście czereśni mają swój specjalny skład chemiczny:

  • witamina A;
  • witaminy z grupy B;
  • jod;
  • sód;
  • bor;
  • garbniki.

Wszystkie powyższe chemikalia mają korzystny wpływ na wzmocnienie odporność prawa. Znacznie zmniejszone ryzyko grypy, wirusowe choroby układu oddechowego.

Lekarze mówią o korzystnym działaniu herbaty wiśniowej na układ moczowy. Napój promuje wydzielanie piasku, soli i innych szkodliwych substancji z ludzkiego ciała. Występuje również spadek ciśnienia krwi u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym.

Badania kliniczne potwierdziły zawartość przeciwutleniaczy w napoju, które zapobiegają rozwojowi nowotworów i nowotworów złośliwych. Tampon zanurzony w herbacie z liści wiśni przestaje krwawić.

Jak każdy medal, są dwie strony, a herbata z liści wiśni oprócz dobra może być szkodliwa. Aby tego uniknąć, musisz posłuchać reakcji swojego ciała na herbatę, a jeśli to konieczne, skonsultuj się z lekarzem.

Fermentowana herbata z liści wiśni

Liście wiśni najlepiej zbierać w maju podczas aktywnego kwitnienia czereśni. Z takich liści okazuje się szczególnie aromatyczna, pożyteczna i smaczna herbata. Fermentacja liści odbywa się w kilku etapach:

  1. Suszenie - surowe liście wiśniowe układane są w ciepłym, chronionym przed przeciągiem i słońcu, umieszczonym na tkaninie bawełnianej. W suchym pokoju liście więdną po 8 godzinach. Do równomiernego "suszenia" liści.

    2. sfermentowana herbata wiśniowa
  2. Rozdrabnianie - rozkładaj liście dłońmi lub zagniataj w głębokich talerzach, aż uwolnią sok.

  3. Fermentacja - rozdrobnione liście są rozprowadzane w naczyniach szklanych. Powyżej koniecznie umieszczony ładunek. Naczynia są przykryte wilgotną szmatką i pozostawione w ciepłym miejscu na 7-9 godzin.
  4. Suszenie - sfermentowane liście rozprowadza się na cienkiej warstwie do pieczenia, suszy w piecu w temperaturze 100 ° C przez 50 minut.

Powstała sfermentowana herbata wiśniowa jest układana w workach z tkanin, dzięki czemu "dociera" do gotowości w ciepłym, suchym miejscu.