Mikser stacjonarny do domu

Wśród urządzeń kuchennych są bardzo popularne miksery, które pomagają w przygotowaniu różnych potraw. Sklepy oferują szeroką gamę takich urządzeń, więc można kupić mikser ręczny i stacjonarny, a także wersję planetarną, w której dysza obraca się nie tylko wokół własnej osi, ale także wykonuje ruchy obrotowe wokół obwodu miski.

Jak wybrać mikser planetarny do domu?

Aby nie pomylić się z prezentowanym asortymentem wyposażenia, konieczne jest zapoznanie się z głównymi kryteriami wyboru. Mikser stacjonarny ma następujące zalety: duża moc, autonomiczna praca, ponieważ tryb jest ustawiony i można wykonywać inne czynności, a nawet obecność dużej różnorodności funkcji. Wady technologii obejmują duże rozmiary, złożoność czyszczenia i wysoką cenę. Aby wybrać stacjonarny i planetarny mikser dla domu, należy wziąć pod uwagę następujące parametry:

Materiał i miseczka. Niedrogie modele wykonane są z tworzywa sztucznego, które w wyniku dużego obciążenia zaczyna skrzypnąć i wstrząsnąć. Żywotność takich urządzeń jest niewielka. Lepiej jest wybrać mieszalniki stalowe, które są trwałe i wytrzymałe. Szklane miski są ekologiczne i piękne, ale kruche.
Pojemność misy. Przy określaniu tego parametru należy wziąć pod uwagę potrzeby i dużą liczbę rodzin. Duża miska wymaga dużo miejsca, a energia będzie wydawać się więcej niż zwykle. Dla małej rodziny odpowiednia jest miska 2-3 litry.
Panel sterowania Miksery stacjonarne mogą mieć dotykowy lub mechaniczny panel sterowania. Pierwsza opcja jest stylowa i nowoczesna, ale nie jest tak niezawodna jak druga.
Timer Wybierz urządzenie z zegarem, które może liczyć do godziny. Istnieją opcje, które nie tylko dają sygnał dźwiękowy o zakończeniu procesu, ale również wyłączają urządzenie.
Fabryczne małżeństwo. Zaleca się pozostawienie urządzenia bezczynności przed zakupem. W rezultacie możliwe będzie zauważenie najczęstszych niedociągnięć: dysze przylegają do miski lub do siebie nawzajem, przełącznik trybu pracy trzyma się lub misa się nie obraca.

Mieszalnik planetarny - moc

Główną cechą techniczną jest moc, a im wyższy jest ten wskaźnik, tym lepiej i szybciej składniki zostaną zmieszane, co jest ważne dla uzyskania jednorodnej konsystencji. Weź pod uwagę, że wraz z indeksami mocy rośnie również cena wybranego sprzętu. Kiedy zastanawiasz się, który jest lepszy, wybierz mikser planetarny, warto wziąć pod uwagę, że liczba prędkości zależy również od zakresu mocy. Przedstawiona technika może mieć wskaźniki od 100 do 1000 watów. Minimalna wartość dla urządzeń gospodarstwa domowego wynosi 500 watów.

Dysze miksera planetarnego

Ważne jest również uwzględnienie zestawu dysz, które w połączeniu z mocą dają szansę zrozumienia, co można zrobić z wybranym urządzeniem. Stacjonarny mikser z metalową miską i innymi wersjami takiego wyposażenia może mieć takie dysze:

Corollas do ubijania stosowanego do mieszania produktów płynnych. Wykonane są z cienkiego drutu.
Haki są używane do wyrabiania ciasta test . Wykonane są w formie spirali lub fali grubego drutu.
Blender jest przeznaczony do mielenia miękkich produktów spożywczych oraz przygotowywania koktajli, sosów i zup.
Młynek uniwersalny reprezentuje pojemność z pokrywą, na dnie której znajdują się noże. Możesz zrobić mielone mięso, zetrzeć warzywa i tak dalej.
Stacjonarny mikser może być uzupełniony o ogromną liczbę dysz, ale zwiększa to nie tylko jego możliwości, ale także cenę, na przykład, może istnieć dysza do czyszczenia i usuwania rdzenia warzyw i owoców, młynek do ziarna, wyciskarka do soków, ściereczka do warzyw, wałkowanie i kostkowanie oraz tak dalej.

Planetarne funkcje miksera

W zależności od konfiguracji będą różne i funkcjonalność takiego sprzętu. Aby zrozumieć, który lepiej kupić mikser planetarny, należy wziąć pod uwagę dostępność następujących funkcji:

Tryb Turbo Jego zadaniem jest zwiększenie prędkości obrotu dyszy wyrabiającej o 20%. Z tego powodu w mieszaninie nie pozostają grudki. Nie włączaj trybu turbo przez długi czas.
Powolny start. Użyj tej funkcji na początku pracy, aby składniki nie chlapały na pojemnik. Gładkie mieszanie jest szczególnie przydatne podczas przygotowywania ciasta.
Zabezpieczenie przed przegrzaniem. Niezbędna opcja, dzięki której po podgrzaniu silnika mikser jest całkowicie wyłączony. Po ochłodzeniu praca może zostać przywrócona.

Mieszalnik planetarny z maszyną do mielenia

W sklepach z urządzeniami można kupić urządzenie, które łączy w sobie dwa urządzenia ważne dla hostess: mikser i maszynka do mięsa. W większości przypadków taki sprzęt jest wykonany ze stali nierdzewnej. Mikser stacjonarny i planetarny mają kilka prędkości pracy i specjalny regulator zwojów. Częściej taki sprzęt w zestawie ma tacę do dodawania produktów, ostrzy, metalowego świdra i szyjki, trzy tarcze tnące z otworami i różnymi dyszami, na przykład do ciastek, kiełbasek i szaszłyków.

Planetary Mixer Combine

Dla tych, którzy spędzają dużo czasu w kuchni i przygotowują złożone dania, zaleca się wybrać mikser z obrotem planetarnym, który wchodzi w skład kombajnu. W tym przypadku, oprócz możliwości mieszania produktów, można uzyskać wiele dodatkowych funkcji: blender, tarka i tarcze do rozdrabniania, prasę do soku i maszynę do mięsa. Ponadto zestaw zawiera różne dysze, dzięki którym można obsługiwać dużą liczbę produktów.

Stacjonarny mieszalnik ciasta

Gotowanie ciasta ręcznie jest niewygodne i nie wszyscy ludzie uzyskują idealną konsystencję. W tym przypadku na ratunek przychodzą miksery, które wykonują świetną robotę przy tym zadaniu. Aby wybrać stacjonarny mikser, który będzie działał długo i na wysokim poziomie, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:

Przy wyborze mocy należy pamiętać, że 100-220 W wystarczy do przyrządzenia ciasta naleśnikowego, a 250-300 W do pierogów. Za pokonanie bardziej gęstych produktów potrzeba wskaźników wyższych.
Technika musi mieć wiele prędkości. Aby móc gotować różne rodzaje pieczenia, będziesz potrzebował co najmniej 3-4 tryby.
Jeśli masz zamiar gotować wiele różnych deserów i innych potraw z ciasta, wybierz stacjonarny mikser z różnymi dyszami, dzięki czemu możesz osiągnąć idealną konsystencję.

Stacjonarny przegląd miksera

Wybierając odpowiednią technologię, należy wziąć pod uwagę nie tylko podstawowe parametry, ale także producenta, od którego zależy jakość urządzenia. Oceny miksera planetarnego obejmują modele takich marek: Philips, Bosch, Zelmer, KitchenAid, BORK, Electrolux, Kenwood i Moulinex. Technikę tę można podzielić na trzy typy:

Profesjonalny. Urządzenia takie są stosowane w zakładach gastronomicznych specjalizujących się w pieczeniu.
Półprofesjonalny. Sprzęt przeznaczony jest dla osób, które często gotują, a także są wykorzystywane w stołówkach i barach.
Gospodarstwo domowe. Najpopularniejsze stacjonarne miksery do użytku domowego, które są łatwe w użyciu.

Mikser stacjonarny "Kenwood"

Słynna firma z Anglii produkująca wysokiej jakości sprzęt kuchenny. Jest idealny dla tych, którzy lubią gotować. Mikser planetarny "Kenwood" ma następujące zalety: wysoka moc, ergonomia i atrakcyjny wygląd, wszechstronność, niezawodność i długi okres użytkowania. Dysze wykonane są ze stali nierdzewnej. Wśród niedociągnięć konsumenci zwracają uwagę na wysokie ceny niektórych modeli i brak kompletnych dysz, które należy zakupić osobno.

Mikser stacjonarny "BORK"

Rosyjski producent produkuje luksusowe sprzęty domowe, które radzą sobie nie tylko z mieszaniem i ubijaniem, ale także ze szlifowaniem produktów. Przegląd mikserów planetarnych trudno sobie wyobrazić bez modeli BORK, które mają takie zalety: wysoka jakość wykonania, wysokie prędkości i większość modeli są wykonane ze stali nierdzewnej i mają długą żywotność. Ta marka produkuje niewielką liczbę modeli, które są drogie.

Mikser stacjonarny "Electrolux"

Szwedzka firma ceni swoją reputację, dlatego oferuje jedynie sprzęt wysokiej jakości. W ocenie, mieszalniki stacjonarne Electrolux zawsze zajmują wiodącą pozycję ze względu na szereg zalet: zastosowanie mocnego silnika i kilku dysz, ochrona przekładni planetarnej i przekładni. Większość modeli ma aluminiową obudowę, która chroni silnik i inne części przed wpływami zewnętrznymi. Stacjonarny mikser tej marki może mieć wysoką cenę i duże wymiary, co jest wadą.

Miksery stacjonarne "Moulinex"

Znany francuski producent zapewnia konsumentom funkcjonalny, ale niedrogi produkt. Stacjonarny mikser Moulinex ma wiele ważnych zalet: atrakcyjny wygląd, istnieją modele z trybem turbo, wysokiej jakości materiały są wykorzystywane do produkcji i obecność dodatkowych funkcji. Istnieją kompaktowe urządzenia, które z łatwością mieszczą się w szafie. Wady to zwiększony hałas, jeśli porównamy modele tej firmy z innymi markami.

Mikser stacjonarny "Philips"

Firma z Holandii od dawna znajduje się na liście najbardziej wiarygodnych producentów wysokiej jakości produktów. Wątpiąc, który stacjonarny mikser wybrać, warto wziąć pod uwagę zalety sprzętu Philips: wysoka jakość wykonania, obecność wielu modeli z turbodoładowaniem, wysokiej jakości dysze i niski poziom hałasu. Ponadto duża liczba opcji ma gumowane uchwyty i przyssawki na ciele, co ułatwia użytkowanie. Wady obejmują trudności w znalezieniu części w przypadku awarii.

Mikser stacjonarny "Bosch"

Znany niemiecki producent urządzeń gospodarstwa domowego jest popularny wśród konsumentów, ponieważ jego produkty spełniają wymagania jakościowe i mają długą żywotność. Mieszalnik planetarny "Bosch" z miską ma dużą moc i należy do średniej kategorii cenowej. Urządzenie jest łatwe w użyciu i ma kilka dodatkowych wskazówek. Zalety to jednoczesny obrót obręczy i misy, a także cicha praca. Według recenzji jest kilka minusów: czasami dysze dotykają dna miski, nie ma osłony i eleganckiej obudowy.

Mikser stacjonarny - jak wybrać najlepszy?