Zupa z oliwkami
Proponujemy Ci dziś gotować oryginalną i pyszną zupę z oliwkami zgodnie z recepturami opisanymi poniżej. Naczynie jest dość odżywcze, a oliwki nadają mu pikanterii i delikatności.
Zupa z oliwkami i kiełbasą
Składniki:
- oliwki - 200 g;
- kiełbasa - 500 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- oliwki - 200 g;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
- korniszony - 200 g;
- kapary - 200 g;
- przyprawy;
- świeże warzywa - 1 pęczek.
Gotowanie
Tak więc, aby zrobić tę zupę, pokroić kiełbasę na średniej wielkości kostki i podsmażyć na oleju roślinnym. Następnie dodaj pomidorową pastę i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Na średnim ogniu umieścić rondel z wodą, ułożyć gotowaną pieczeń, doprowadzić do wrzenia.
Pickles rozdrabnij słomę i rzuć razem z kaparami w garnku z wrzącą wodą. Pokrój oliwki i pestki czarnych oliwek na pół, a także dodaj do zupy. Pokrój cytrynę w półkole, wrzuć do rondla, zalej ogórki i kapary, dodaj przyprawy, zagotuj i wyjmij gotową zupę z pieca.
Zupa rybna z oliwkami
Składniki:
- ryba - 800 g;
- ziemniaki - 5 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- żarówka - 3 szt .;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- pasta pomidorowa - 5 łyżek. łyżki;
- oliwki - 1 bank;
- oliwki - 0,5 puszki;
- przyprawy;
- cukier - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Ryż umyć, umyć i gotować w rondlu z wodą przez 30 minut. Następnie delikatnie usuń go z bulionu, oddziel mięso od kości i pokrój na małe kawałki. Cebulę i marchewkę umyć, posiekać słomki i passeur na patelni z olejem roślinnym przez 10 minut. Obok warzyw dodaj pastę pomidorową, cukier, zamieszaj i gotuj przez około 5 minut.
Czyste ziemniaki i pokroić w kostkę. Doprowadzić do wrzenia przefiltrowanego bulion rybny , dodaj ziemniaki i gotuj przez 5 minut. Następnie wyrzucamy gotowane na parze warzywa, krojone oliwki, oliwki i ryby. Gotuj przez około 5 minut, aż ziemniaki będą gotowe, sól i pieprz do smaku i pozwól parzyć przez około 30 minut. Posypujemy ziołami i podajemy danie do stołu.
Zupa pomidorowa z oliwkami
Składniki:
- żarówka - 1 szt .;
- Ocet balsamiczny - 1 łyżka. łyżka;
- pasta pomidorowa - 100 g;
- cukier - 1 łyżeczka;
- bulion warzywny - 1 l;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- pomidory w puszkach - 800 g;
- pestki oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki.
Gotowanie
Obierz cebulę i czosnek, drobno posiekaj i usmaż w rondlu na oleju roślinnym. Następnie zalać octem, zalać cukrem i rozgrzać przez 2 minuty, następnie pomidory pokruszyć widelcem, zalać bulionem warzywnym i doprawić przyprawami. Doprowadzić do wrzenia, posiekać zupę w puree, dodać makaron i oliwki, gotować przez 5 minut.