Zupa z knedlami w wolnym naczyniu
Jeśli już opanowałeś przygotowanie pierwszych potraw w powolnym piekarniku, to zupa z knedlami Nie spowoduje żadnych trudności. Szczególnie dobry i pachnący okazuje się w garnku zupa grzybowa z knedlami.
Przepis na gotowanie zupy grzybowej z knedlami w powolnej kuchence
Składniki:
- grzyby suszone - 0,5 st .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 sztuka;
- olej słonecznikowy - do smażenia;
- zieloni - 1 pęczek;
- sól, zmielony czarny pieprz - do smaku.
Na pierogi:
- mąka - 1 łyżka.
- mleko - 0,5 st .;
- jajko - 0,5 szt .;
- sól - 0,25 łyżeczki.
Gotowanie
Suszone grzyby zalewamy zimną wodą i odstawiamy na kilka godzin, a jeszcze lepiej - w nocy. Następnie umyj je i drobno posiekaj. Również drobno posiekaj cebulę i usmaż z grzybami w trybie "Pieczenia". Następnie dodać tartą na dużą marchewkę, kostki ziemniaków. Napełnij wodą i przejdź do trybu "gaszenia" na godzinę.
W międzyczasie zróbmy ciasto na pierogi. Z wyglądu bardzo przypomina pierogi. Wymieszaj mąkę z pół jajem i mlekiem, dodaj trochę soli i dobrze ugniataj. To wszystko. Następnie można rozwałkować ciasto na "kiełbaski" i posiekać kluski z tymi samymi rundami. I można po prostu uszczypnąć dowolnie w małe kawałki ze zwykłego kawałka ciasta. To nie jest takie ważne. Rzucamy pierogi na samym końcu, kiedy ziemniaki są gotowe. Jak tylko się pojawią, posyp naszą zupę posiekaną zielenią i pozwól jej parzyć przez kolejne 5-10 minut. Następnie wlać na talerze.
Zupa wieprzowa z kluseczkami serowymi w powolnej kuchence
Składniki:
- wieprzowina - 300 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 sztuka;
- liść laurowy - 2 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- sól, zmielony czarny pieprz - do smaku.
Na pierogi:
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- twardy ser - 100 g;
- Masło - 0,5 łyżki. łyżki;
- sól - 1 szczypta.
Gotowanie
Umyć mięso, usunąć smugi i folię, pociąć na równe małe kawałki na włókna. Wlej trochę oleju do miski multicooker, włącz tryb pieczenia na godzinę. Ułóż wieprzowinę i smaż przez 20 minut. Następnie dodaj pokrojone w kostkę marchewki i cebulę. Wymieszać i smażyć przez 5 minut pod zamkniętą pokrywką. Po załadowaniu ziemniaka do wolnej kuchenki, 
napełnić gorącą wodą. Sól, pieprz i zamknij ponownie.
Gdy zupa się gotuje, wyrób ciasto. Trzy ser na drobnej tarce. Jedziemy jajkiem na mąkę, dodajemy zmiękczone masło i ser. Ugniataj ciasto, zwiń w kulkę, zawiń w folię i wyślij do lodówki. 10 minut przed sygnałem mokrymi rękoma wyrzucamy z ciasta małe kulki i wrzucamy je do wolnej kuchenki. Dodaj liść laurowy.
Zamykamy powolną kuchenkę i czekamy na koniec programu. Gotowe pierogi w powolnej kuchence powinny się pojawić, ale jeśli nie, podaj zupę kolejne 5-10 minut.