Solyanka przepis na wielowymiarowym
Solanka to drużyna narodowa, mięso, ryby i grzyby. I nie ma takiego przepisu, który nie mógłby być odtworzony za pomocą multicookera, bez odchodzenia od klasycznego smaku, a przynosząc znaczne oszczędności czasu i wysiłku. Dziś możesz być o tym przekonany!
Przepis na klasyczną hodgepkę w multicookerze Polaris
Składniki:
- bulion mięsny - 1,5 l;
- gotowana kiełbasa - 150 g;
- kiełbasa pół-wędzona - 150 g;
- szynka - 150 g;
- 4 kiszone ogórki;
- cebula - 2 kawałki;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- Oliwki czarne (bez pestek) - 100 g;
- kapary - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
Drobno posiekaj cebulę. Kiełbasa i szynka rozdrabniane na małe kawałki. Ogórki pokroić w paski, oliwki - w kółko. Załadujemy wszystko do miski multicooker, dodajemy koncentrat pomidorowy i kapary. Napełnij bulionem i włącz tryb "Zupy" na godzinę. Gotowy klasyczne hodgepodge dopraw solą i pieprzem. Podawane z plastrami cytryny i kwaśną śmietaną.
Przepis na gotowanie zygzakowatym w multicookerze Redmond
Składniki:
- filet z ryby - 500 g;
- ziemniaki - 2 szt .;
- pomidory - 3 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- 3 kiszone ogórki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- oliwki (bez pestek) - 10 szt .;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
Ryby pokroić na duże kawałki, ziemniaki - w kostkę. Umieszczamy je w multiwaraku, nalewamy wodę do górnego znaku i włączamy tryb gotowania parowego na 10 minut. Po ryby i ziemniaki wyjąć hałas, i połączyć bulion i filtr. Wlać masło do miski multicookera i, w trybie pieczenia, smażyć cebulę, startą marchewkę, pokruszyć w małe kostki. Pomidory parzyć we wrzącej wodzie i usuwać z nich skórę. Kroimy na plasterki i wysyłamy je do pieczeni, która do tego czasu już się przebiła. Dodaj pokrojone ogórki i gotuj jeszcze przez 5 minut.
Zwracamy ziemniaki z rybami do wolnej kuchenki, polewamy rosół. Pieprz i sól do smaku. Włącz "Zupę" na 50 minut. Po dodaniu oliwek pokrojonych w kółka i uruchomieniu "Podgrzewane" przez kolejne 10 minut. Gotowy Hodowanie ryb Posypać posiekanymi zieleniami.
Przepis na solankę zupa grzybowa w powolnym kuchenka
Składniki:
- grzyby (świeże) - 300 g;
- bulion warzywny - 1,5 l;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- ogórki (marynowane) - 4 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- oliwki - 3 łyżki. łyżki;
- cytryna - 1/4 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
W multiwarcu w trybie "Gorący" podgrzej oliwę i usmaż drobno posiekaną cebulę na złoty kolor, a następnie dodaj startą marchewkę. Kiedy jest rumiane, kładziemy grzyby i ogórki w słomie, które w razie potrzeby można zastąpić kiszoną kapustą. Dodaj pastę pomidorową i pół szklanki bulionu warzywnego. Gulasz, mieszając, około 10 minut.
Dodaj pozostały bulion, sól i przejdź do trybu "Zupa". 5 minut przed gotowością dodajemy oliwki, liść laurowy i plasterki cytryny, pieprz.
Przepis na solankę w powolnym kuchenka
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- wieprzowina - 400 g;
- cebula - 2 kawałki;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej słonecznikowy - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Gotowanie
Mięso pokroić na małe kawałki i smażyć na wolnym ogniu w trybie "smażenia" pod zamkniętą pokrywką przez około 10 minut. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę, grubo startą marchewkę i pokrojony czosnek. Sól, pieprz, wymieszaj. Zamknij i smaż przez około 10 minut. Dodać pokrojoną kapustę do wolniejszej kuchenki i wlać koncentrat pomidorowy do połowy szklanki z wodą z koncentratem pomidorowym. Przechodzimy do trybu "gaszenia", a za pół godziny szałas jest gotowy.