Sztućce srebra przez cały czas uważano za oznakę dobrego smaku. Wraz z innymi wartościami, srebrne sztućce zostały przyjęte do przekazania w spadku lub podane w szczególnie uroczystych okazjach. O tym, jak wybrać odpowiednie sztućce, porozmawiamy dzisiaj.
Krok pierwszy - określ kompletność
W sprzedaży znajdziesz srebrne zestawy stołów składające się z różnej liczby elementów, przeznaczone dla 6 i 12 osób. Oprócz głównych urządzeń używanych bezpośrednio do żywności, taki zestaw może zawierać urządzenia pomocnicze, których celem jest przenoszenie żywności z ogólnych naczyń na indywidualne: łopatki, kleszcze itp.
Krok drugi - zwróć uwagę na markę
Zastanówmy się od razu, że srebro stołowe od dawna już nie jest srebrem w chemicznym znaczeniu tego słowa. Produkty wykonane z czystego srebra są zbyt miękkie i szybko tracą zewnętrzny połysk i formę, przykrywając je wgnieceniami i zadrapaniami. Przez ponad dwa stulecia sztućce zostały wykonane z tak zwanego srebra próby 925 - stopu srebra i miedzi. Jeden kilogram takiego stopu zawiera 925 gramów srebra i 75 gramów miedzi (próbki 925). W sprzedaży można znaleźć produkty, które wyprodukowały stop 800 gramów srebra i 200 gramów miedzi (800 próbek). Należy wziąć pod uwagę, że zgodnie z normą obowiązującą w Rosji, produkty wykonane ze stopu zawierającego mniej niż 800 jednostek srebra na 1000 jednostek stopu nie są uważane za cenne, a zatem nie podlegają stygmatyzacji. Posrebrzane produkty oznaczone są numerami od 90 do 150, które wskazują, ile gramów srebra użyto do pokrycia 12 przedmiotów (łyżki, widelce itp.).
Krok trzeci - przeprowadzamy kontrolę zewnętrzną
Po określeniu próbki i składu przechodzimy do zewnętrznej inspekcji wybranego srebra. Nie ma znaczenia, który zestaw srebrnych sztućców, które wybrałeś - dla dzieci, dla 6 lub 12 osób - wszystkie jego elementy nie powinny mieć zadziorów, wiórków, plam i zadrapań. Wzorzyste wstawki we wszystkich elementach zestawu powinny być identyczne zewnętrznie. Sadzonki "właściwych" łyżek i widelców mają zauważalne pogrubienie na łuku, a ich grubość nie powinna być mniejsza niż 2 mm. Głębokość łyżek powinna wynosić od 7 do 10 mm.
Srebrne sztućce są podatne na naturalną korozję, dlatego wymagają specjalnej i starannej pielęgnacji. Więc dla ich oczyszczanie konieczne jest użycie specjalnych środków, a po ich użyciu należy osuszyć się. Umyj srebrne urządzenia ręcznie, spłukując na koniec zimną wodą.