Silikonowe do pieczenia
Wygoda i możliwości otwierane za pomocą silikonowych form do pieczenia zostały już docenione przez wiele gospodyń domowych. Formy są bardzo mocne i trwałe, mogą być używane zgodnie z ich przeznaczeniem przez wiele lat. Są cienkie i elastyczne, więc bardzo łatwo wyjąć z nich gotowe danie. A jeśli mówimy o ich różnorodności, to prawdopodobnie nie mają sobie równych na świecie.
W sprzedaży są silikonowe formy do pieczenia dużych babeczki całe zestawy silikonowe do pieczenia małe babeczki , a jakie różnorodne formy - okrągłe, w formie serc, gwiazd, płatków śniegu, wszelkiego rodzaju zwierząt, owadów, postaci z kreskówek, owoców i warzyw i nie tylko.
Mogą być używane nie tylko do pieczenia, ale także do przygotowywania różnych potraw mięsnych, rybnych i warzywnych. W takim przypadku lepiej jest przyjąć prosty okrągły lub prostokątny kształt.
Wybór wysokiej jakości form silikonowych
Naczynia do pieczenia wykonane są z chemicznie obojętnego, co oznacza całkowicie bezpieczny silikon. Na pytanie, czy silikonowe wyroby do pieczenia są szkodliwe, można odpowiedzieć, że po podgrzaniu nie wydziela absolutnie żadnych szkodliwych substancji, nie reaguje z zawartością.
Oczywiście, jeśli chcesz mieć gwarancję bezpiecznych form silikonowych, musisz kupić produkty od sprawdzonych i renomowanych firm.
Materiałem, z którego wykonane są formy do pieczenia, musi być silikon medyczny, który jest używany do implantów i innych urządzeń medycznych. Jest nietoksyczny, nie topi się w temperaturach do + 250 ° C, nie rozpuszcza się w tłuszczach i kwasach, nie wydziela zapachu w kontakcie z żywnością.
Warunki użytkowania silikonowe do pieczenia
Formy silikonowe są bardzo elastyczne i plastyczne, więc wlej je do ciasta po zainstalowaniu na blasze do pieczenia. W przeciwnym razie nie można uniknąć trudności związanych z transportowaniem wypełnionych formularzy do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.
Do pieczenia używaj silikonowych foremek, przy okazji, jest to możliwe w piekarniku (gazowym i elektrycznym), w urządzeniu wielofunkcyjnym i w kuchence mikrofalowej. Możesz również zamrozić w nich jedzenie w lodówce - nic nie dzieje się z formami, spokojnie tolerują krople i niskie temperatury.
Jeśli przygotowujesz się do użycia silikonowej formy do pieczenia po raz pierwszy, możesz mieć pytanie - czy musisz je posmarować przed pieczeniem. Odpowiedź jest tutaj niejednoznaczna, ponieważ istnieją zalecenia dotyczące tego, że można ją smarować raz przed pierwszą aplikacją i nie trzeba tego robić dalej, ponieważ nic nie będzie się trzymać i bez smarowania. Ale dla spokoju ducha lepiej jest lekko smarować formularz za każdym razem przed nową partią.
Po każdym użyciu nie zapomnij umyć foremek detergentem, ale nie ściernym, ale miękkim. Wstępnie namoczyć formy w chłodnej wodzie, a następnie wytrzepać i po prostu wytrzeć miękką gąbką. Nawet z najmniejszych rowków resztki ciasta wyjdą bez trudu.
Lepiej nie wyjmować ciasta z formy natychmiast, ale po 5-7 minutach po wyjęciu z piekarnika (kuchenka mikrofalowa, multicooker). Po prostu przechyl kształt na bok, a gotowe pieczenie samo wyjdzie z formy bez większego wysiłku. Jeśli ciasto lub ciasto jeszcze trochę utknęło, wygnij krawędź formy i pomóż silikonową szpatułką. Nie używaj ostrych przedmiotów, takich jak widelce i noże, w przeciwnym razie przebij kształt i bezpowrotnie je zniszcz.
Preferuje się wybieranie kształtów o gładkich i równych krawędziach, o minimalnym wystroju, tak aby nie było problemów z pieczeniem i myciem foremek po użyciu.
Możesz przechowywać formularze w dowolny sposób - w złożonym, wygiętym stanie. Silikon nie jest zdeformowany, nie zmienia kształtu. Łatwo się go wyprostuje i natychmiast przybierze swój pierwotny kształt.
