Krewetki w kremowym sosie czosnkowym

Jeśli jesteś wielkim miłośnikiem owoców morza, krewetki w kremowym sosie czosnkowym z pewnością staną się twoją ulubioną potrawą, która ozdobi każdy stół!

Przepis na krewetki w sosie śmietanowym

Składniki:

obrane krewetki - 500 g;
masło - 50 g;
krem - 200 ml;
czosnek - 5 ząbków;
białe wytrawne wino - 50 ml.

Gotowanie

Na patelni rozpuść kawałek masła i wrzuć do niego obrany czosnek. Jak tylko stanie się przezroczysty, wlać białe wino i kiedy alkohol wyparuje, wlać krem i lekko dodać trochę soli. Doprowadź wszystko do wrzenia, rzucaj obrane krewetki i gulasz przez 10 minut. Następnie wyjmujemy je z kremowej masy i gotujemy na małym ogniu, aż zmniejszy się o połowę. Następnie wyłącz kuchenkę i odstaw krewetki do sosu. Spłucz pietruszkę, potrząśnij, drobno posiekaj i posyp danie.

Przepis na krewetki z sosem czosnkowym

Składniki:

masło - 50 g;
krewetki - 1 kg;
czosnek - 2 ząbki;
świeża pietruszka - 15 g;
przyprawy;
krem - 200 ml.

Gotowanie

Najpierw włóż na patelnię kawałek masła i rozpuść go. Tym razem, oczyść czosnek, pokrój go w kostkę i przejdziesz na złoty kolor. Następnie polej śmietaną i gotuj mieszankę, mieszając. Jak tylko zaczną się pojawiać pierwsze bąbelki, zmniejsz płomień palnika. Teraz bierzemy rozmrożone krewetki, myjemy je, myjemy i wrzucamy do durszlaka. Następnie przesuwajmy owoce morza na patelni i gulasz przez 10 minut, mieszając za pomocą łopatki. Następnie delikatnie wyjąć z patelni, smażyć w kremowej sosie krewetkowym i włożyć je do osobnej miski, a sam ciężar pomidora na kuchence przez około 25 minut, aby było lekko zagęszczone. W miarę upływu czasu wracamy owoce morza do kremowej mieszanki, włączamy minimum ciepła i gotujemy wszystko razem przez 2 minuty. Teraz posypujemy nasze jedzenie świeżymi posiekanymi zieleninami i serwujemy na stole. A jako dodatek, gotujemy spaghetti lub ryż długoziarnisty.

Krewetki tygrysie w sosie czosnkowym

Składniki:

duże krewetki tygrysie - 500 g;
masło - 50 g;
krem - 2 tony;
przyprawy;
cytryna - 1 szt .;
wytrawne wino - 50 ml;
czosnek - 6 ząbków;
świeża pietruszka - 1 pęczek.

Gotowanie

Tak więc, krewetki są rozmrażane z góry, następnie myte pod kranem i wrzucane do wrzącej wody. Tutaj również kładziemy trochę pokrojoną pietruszkę i kilka plasterków cytryny. Gotuj owoce morza na wolnym ogniu przez 3 minuty, a następnie delikatnie osusz ciecz i odłóż je na durszlak. W międzyczasie podgrzej rondel i rozpuść w nim masło. Czosnek czyste, posiekać drobno i przejść do gotowości. Następnie wlej do naczynia śmietankę, wino i wyciśnij sok z pozostałej cytryny. Mieszaj łyżeczką, dodawaj do niej owoce morza i gotuj przez około 10 minut na bardzo małym ogniu. Umieść gotowe krewetki w sosie czosnkowym na talerzu i udekoruj świeżymi zieleniami.