Salmonelloza - objawy u dorosłych i najlepsze metody leczenia
Wśród chorób zakaźnych najgroźniejsza jest salmonella - objawy u dorosłych są podobne do obserwowanych u dzieci. Jeśli nie zareagujesz w porę na alarmujące sygnały wydawane przez ciało i nie rozpoczniesz leczenia, konsekwencje mogą być straszne.
Jak często występuje zakażenie Salmonella?
Źródłem zakażenia mogą być ptaki, ludzie i wszelkie ciepłokrwiste zwierzęta. Szczególnie niebezpieczne w tym przypadku są świnie i bydło. U tych zwierząt bakterie wywołujące chorobę niekoniecznie powodują rozwój tej choroby. Jednak świnie i bydło są częściej nosicielami tej choroby. Zakażenie salmonelloza spowodowane jest spożyciem mięsa lub mleka, które nie zostało poddane odpowiedniej obróbce cieplnej.
Ponadto rozprzestrzenianiem się infekcji mogą być ptaki. Osoba zostanie zainfekowana, jeśli zje mięso, które zostało poddane niewystarczającej obróbce cieplnej. Możesz się zarazić, jeśli pijesz surowe lub jesz niegotowane w pełni jajko. Żółtko jest szczególnie niebezpieczne. Objawy salmonellozy u dorosłych zaczną się natychmiast rozwijać. Ponadto gryzonie, zwierzęta domowe, gołębie, wróble i inne "miejskie" ptaki mogą zarażać tą chorobą.
Czynnik sprawczy salmonellozy
Choroba ta jest wywoływana przez Gram-ujemne bakterie w kształcie pałeczki. Należą do rodzaju Salmonella. Średnica tych bakterii może osiągnąć 1,5 μm, a długość - 5 μm. Ich żywotność zależy od siedliska:
- poza organizmem gospodarza, bakterie zachowują swoje właściwości przez tydzień;
- w kurzu w pomieszczeniu mogą istnieć przez kolejne 3 miesiące;
- Przetrwanie Salmonelli w zbiornikach trwa 120 dni;
- w zainfekowanym głęboko mrożonym mięsie bakterie mogą żyć nawet przez rok;
- w mleku salmonella istnieje nadal od 10 (ciepłych) do 20 (w lodówce) dni;
- życie tych szkodliwych mikroorganizmów w maśle utrzymuje się przez 4 miesiące;
- w bakteriach jajowych żyją do roku, a na skorupce - około 20 dni.
Idealna temperatura dla aktywnej reprodukcji Salmonelli wynosi + 37 ° C, dlatego organizm ludzki uważany jest za doskonały inkubator. Intensywne rozmnażanie szkodliwych mikroorganizmów występuje nawet w lodówce. Jednocześnie podczas obróbki cieplnej w zainfekowanym produkcie bakterie nadal żyją przez jakiś czas. Na przykład w mięsie salmonella umiera w temperaturze + 70 ° C i tylko 10 minut po rozpoczęciu gotowania. Z tego powodu produkty muszą być poddane wystarczającej obróbce cieplnej.
Jak przenoszona jest salmonelloza?
Istnieją różne sposoby infekcji. Salmonelloza u danej osoby może pojawić się w jeden z następujących sposobów:
- Droga fekalno-oralna - przez pokarm, wodę, kurz, w której znajdują się bakterie z wysuszonych odchodów zainfekowanych żywych organizmów.
- Przez kontakt - używanie zwykłych przyborów, artykułów higieny osobistej, źle zdezynfekowanego przyrządu medycznego i tak dalej.
- Przeniesienie bakterii przez pasożyty - muchy, karaluchy. Większość błysków pojawia się w gorącym sezonie.
Jeśli spojrzeć na salmonelozę bardziej szczegółowo, objawy u dorosłych wydają się u tych pacjentów poważne:
- cierpiących na anemię;
- po dysbioza jelitowa ;
- z niskim wydzielaniem soku żołądkowego;
- na tle zapalnych patologii.
Salmonelloza - okres inkubacji
Czas trwania tego etapu w każdym przypadku jest indywidualny. Okres inkubacji trwa od 6 godzin do kilku dni. Po kontakcie z nosicielem salmonellozy infekcja może nastąpić w szybkim tempie:
- błyskawica szybko - objawy pojawiają się niemal natychmiast po zakażeniu (postać żołądkowo-jelitowa choroby);
- w ciągu 40 dni po zakażeniu - intensywność ta jest charakterystyczna dla postaci choroby podobnej do duru brzusznego;
- infekcja nosicielem - objawy nie pojawiają się, ale sama osoba jest niebezpieczna dla innych.
Salmonelloza - diagnoza
Podczas pierwszej wizyty u lekarza, lekarz zapyta go szczegółowo o skargi i dobre samopoczucie. Po kontroli wzrokowej specjalista wyśle osobę, która złożyła do niego wniosek o dodatkowe badanie. Analiza salmonellozy obejmuje badania:
- masy kałowe;
- mocz;
- krew;
- woda do mycia;
- wymiotować.
Zanim zażyjesz kału na salmonellozę, musisz odpowiednio się przygotować. 3 dni przed badaniem należy zaprzestać przyjmowania leków mających na celu wzmocnienie ruchliwości jelit. Ponadto, 2 dni przed testem, pacjenci są wykluczeni z leków na receptę, które mogą plamić stolec. Materiał powinien być świeży. Zwiększa to wiarygodność wyników.
Objawy salmonellozy u dorosłych
Objawy różnią się w zależności od rodzaju dolegliwości. Oznaki salmonelli u dorosłych z postacią choroby żołądkowo-jelitowej to:
- silny ból w pępku;
- biała powłoka na języku ;
- biegunka (stolce ze śluzem i pianką);
- wymioty;
- tachykardia;
- obniżenie ciśnienia krwi;
- zaburzenie metaboliczne;
- dreszcze;
- temperatura ciała + 39 ° С;
- ból głowy
Objawy salmonelli podobne do brzucha u dorosłych są następujące:
- wzdęcia;
- powiększona śledziona i wątroba;
- wysypka na skórze;
- brązowawy odcień języka;
- omdlenia i halucynacje;
- powszechne oznaki złego samopoczucia.
Objawy salmonellozy szyjnej u dorosłych mają następujące:
- zażółcenie skóry;
- krosty na ciele;
- silne pocenie;
- dreszcze.
Temperatura przy salmonellozie
Jest to jedna z głównych cech choroby. W łagodnej formie choroby temperatura jest podrzędna. Innymi słowy, nie wzrasta powyżej + 38 ° C. W ciężkiej postaci choroby jej wskaźniki mogą wzrosnąć do + 39 ° C. Jak wysoka jest temperatura w salmonellozie, zależy od postaci dolegliwości, jej stopnia i odporności pacjenta. Częściej gorączkowy stan obserwuje się 3-4 dni.
Cal w salmonellozy
W tej zakaźnej chorobie kał może być wodnisty lub pastowaty. Są obfite, spienione. Często malowane w kolorze brązowo-zielonym. Często w odchodach obserwowano posłuszeństwo śluzu i krwi (kał staje się odcieniem "miazgi mięsa"). Pod względem częstotliwości te oznaki salmonellozy występują:
- w łagodnej postaci choroby - do 5 razy dziennie;
- w przypadku umiarkowanego nasilenia choroby - do 10 razy dziennie;
- z ciężkim - do 20 razy dziennie.
Salmonelloza - leczenie
Po otrzymaniu wyników badań diagnostycznych i wizualnego badania pacjenta lekarz wybiera optymalny schemat leczenia. W środkowych i ciężkich stadiach choroby, jak również w przedłużonym przebiegu choroby osoby, która zaadresowała, są hospitalizowani. W łagodnej postaci choroby terapię można prowadzić w domu pod nadzorem lekarza.
Oto jak leczyć salmonellozy za pomocą narkotyków:
- Glyukosolan służy do rehydratacji, Regidron lub Citroglucosolane;
- Chlosol lub Trisol stosuje się do leczenia pozajelitowego;
- po odwodnieniu roztwór glukozy podaje się dożylnie;
- Smecta i węgiel aktywny są używane wśród sorbentów;
- takie biopreparaty są przepisywane częściej - Linex, Baktisubtil, Hilak forte;
- stosowane są leki przeciwskurczowe takie jak Papaverine i No-shpa;
- z lekiem przeciwbiegunkowym jest częściej przepisywany Indometacyna .
Po salmonellozie zaleca się specjalne żywienie. Dieta obejmuje spożywanie następujących pokarmów:
- Gotowane na owsiance (ryż, kasza gryczana lub kasza manna);
- niskotłuszczowe produkty mleczne;
- galaretka;
- chude ryby i mięso (gotowane);
- tłuczone ziemniaki (bez wody i oleju);
- krakersy;
- zmieszane mieszanki jabłek, bananów i marchwi.
Salmonelloza - antybiotyki
Większość szczepów szkodliwych mikroorganizmów jest odporna na leki przeciwbakteryjne. Z tego powodu leki z tej grupy są stosowane tylko w wyjątkowo ciężkich przypadkach - gdy objawy salmonellozy u dorosłych są pełne. Nieostrożne stosowanie antybiotyków jest niebezpieczne dla zdrowia. Takie leki hamują eliminację toksyn i bakterii, które je rozprzestrzeniają. W wyniku tego objawy salmonellozy przejawiają się u dorosłych o jeszcze większym zasięgu, co wskazuje na wzmożone zatrucie organizmu.
Ogólnie lek ten jest przepisywany w dwóch dawkach. W pierwszym etapie leczenie salmonellozy u dorosłych ze środkami przeciwbakteryjnymi odbywa się 3-5 dni po wystąpieniu objawów. Leki podaje się dożylnie lub domięśniowo. Gdy możliwe jest zmniejszenie zatrucia, pacjent jest przenoszony do przyjmowania antybiotyków w postaci tabletek. Czas trwania każdej fazy terapeutycznej wynosi 7 dni. W przypadku zdiagnozowania salmonelli u dorosłych, przepisywane są następujące antybiotyki:
- Ceftriakson;
- Norfloksacyna;
- Lewofloksacyna;
- Cyprofloksacyna.
Surowica przeciw salmonellozy
W walce z tą chorobą za pomocą leków o działaniu antytoksycznym. Leki te są wytwarzane z frakcji wielokrotnie immunizowanych zwierząt. We krwi mają maksymalną zawartość przeciwciał. Gotowe serum poddawane jest konserwacji, co pozwala zachować jego aktywność i początkowe właściwości. Po zdiagnozowaniu salmonelli, leczenie dorosłych tą grupą leków powinno być prowadzone z zachowaniem ostrożności. Są wstrzykiwane powoli dożylnie.
Wpływ salmonellozy
Najczęstszym powikłaniem tej choroby jest odwodnienie. Ponadto może wystąpić osłabienie układu odpornościowego i naruszenie mikroflory. Salmonelloza u dorosłych często wywołuje jeszcze bardziej poważne konsekwencje. Najbardziej niebezpieczne są następujące komplikacje:
- obrzęk mózgu;
- zapalenie płuc;
- niewydolność serca;
- zapalenie trzustki;
- reaktywne zapalenie stawów;
- zakaźny szok toksyczny;
- zapalenie otrzewnej;
- infekcja jajników;
- fatalny wynik.
Zapobieganie salmonellozie
Środki zapobiegawcze pomagają chronić przed infekcją. Zapobieganie ma na celu termiczne przetwarzanie żywności i przestrzeganie podstawowych zasad higieny.
Zapobieganie chorobie salmonellozy pomoże w takich działaniach:
- Nie możesz kupić żywności, która wygasła.
- Mięso powinno być dobrze ugotowane lub upieczone.
- Pij lepiej gotowane mleko.
- Do pracy z mięsem i rybami należy stosować różne noże i deski do krojenia. Jeśli nie jest to możliwe, powierzchnie i narzędzia należy dokładnie umyć i spłukać wrzącą wodą.
- Powinien porzucić ajerkoniak.
- Gotowe posiłki należy przechowywać wyłącznie w lodówce.
- Wskazane jest odmawianie podjadania w lokalach gastronomicznych. Taka tragedia jest szczególnie niebezpieczna latem.
- Świeże owoce i warzywa należy dokładnie umyć przed spożyciem.
- Pamiętaj, aby myć ręce przed jedzeniem, po wizycie w toalecie i chodzeniu na zewnątrz.