Sałatka z kałamarnicami i kapustą
Sałatki pozwalają uwolnić fantazję na wolność. Nowe kombinacje, wymyślone przez gospodynie domowe i kucharzy, przekształcają się w pyszną domenę publiczną. Jedna z nowych sałatek, o której będziemy mówić w tym artykule, różni się nie tylko ciekawym smakiem, ale także niską zawartością kalorii.
Sałatka z kapustą pekińską i kalmarami
Składniki:
- kalmary - 2 tuszki;
- obrane krewetki - 150 g;
- Pekińska kapusta - 1 głowa;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- pomidory koktajlowe - 1 garść;
- majonez - do smaku;
- oliwki - 50-70 yr.
Gotowanie
Tuszki kalmarów są sparzane i usuwane z filmu. Usuń wnętrze i ponownie napełnij kalmary wrzącą wodą. Trzymamy głowonogi w wodzie przez 1 minutę, po czym docieramy, schładzamy i kroimy w pierścienie.
Krewetki gotować. Pekińska kapusta (zielona część) drobno posiekana. Z kukurydzy wylać płyn i wymieszać ziarna z już przygotowanymi składnikami. Pomidory kroimy w małe kółka lub ćwiartki. Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej, dodaj oliwki i zatankuj Sałatka z Calamari , kapusta i kukurydziany majonez.
Przepis na sałatkę "Neptun" z kałamarnicami i kapustą morską
Składniki:
- kalmary - 2-3 tuszki;
- paluszki krabowe - 200 g;
- krewetki w puszkach - 200 g;
- jaja - 5 szt .;
- kapusta morska - 100 g;
- majonez - do tankowania;
- czerwony kawior do dekoracji.
Gotowanie
Kałamarnicy oczyścić, umyć i gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 1 minutę. Gotowane tusze schłodzone i pocięte na średniej wielkości pierścienie. Paluszki krabowe rozwijają się w jedną warstwę i dzielą na paski. Ugotować jajka, oddzielić białka od żółtek i drobno posiekać. Żółtko walczy z majonezem. Kapusta morska, dla wygody jedzenia sałaty, przeciąć na pół. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dodaj krewetki i napełnij naczynie majonezem. Przed podaniem "Neptun" udekorowany czerwonym kawiorem.
Sałatka z kałamarnicy z jajkiem i kapustą
Składniki:
- kalmary - 2-3 tuszki;
- małże konserwowane - 1 garnek;
- paluszki krabowe - 150 g;
- 4-5 jaj;
- Pekińska kapusta - 1 głowa;
- konserwy kukurydzianej - 1/2 puszki;
- pomidor - 1 szt .;
- zielenie - do smaku;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Kalmary zwilżyć wodą z gorącą wodą, aby pozbyć się folii pokrywającej. Gotuj kalmary we wrzącej osolonej wodzie przez 30-40 sekund lub zalej wrzącą wodą jeszcze 2 razy. Następnie pokroimy głowonogi na cienkie pierścienie i włożymy je do salaterki. Pałeczki krabowe pokrojone w kostkę i wraz z małżami są wysyłane do plasterków kałamarnicy.
Kapusta pekińska słabo rozdrobniona. Ugotować jajka na twardo, czyste i posiekać drobno. Pomidory pokroić w kostkę. Z kukurydzą odsącz nadmiar płynu. Mieszamy przygotowane składniki razem z naszymi owocami morza i wypełniamy sałatkę majonezem. Przed podaniem wstaw naczynie do lodówki na 1-2 godziny, a następnie posyp świeże zioła jako dekorację.
Sałatka z kalmarów, morskiej kapusty i jaj
Ta sałatka w pośpiechu pomoże ci w dominacji wakacji, kiedy goście i bliscy wymagają różnorodności przy stole bankietowym.
Składniki:
- konserwy z kałamarnicy - 1 bank;
- kapusta morska - 150 g;
- zielony groszek konserwowy - 1 garnek;
- jaja - 5 szt .;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Ugotować jajka na twardo, czyste i posiekać drobno. Wymieszaj jajka z kapustą morską, dodaj groch w puszkach, wstępnie drenuj go płynem. Konserwy kalmarów pocięto na cienkie pierścienie lub słomki, a następnie dodano do pozostałych składników. Napełnij naczynie majonezem i podawaj.