Sałatka z Makaronu
Sałatka, przyozdobiona makaronem, jest znanym daniem w wielu rodzinach. Niektóre zjadają poszczególne składniki na osobnych płytkach, inne mieszają, nawet bez podejrzeń, że istnieje oddzielna grupa przekąsek, czyli sałatka na bazie makaronu. Jeśli nadal nie musieli Państwo przygotowywać takiego dania, zalecamy, aby zrobić to bez problemów, korzystając z przepisów z naszego artykułu.
Ciepła sałatka z makaronem i szynką
Składniki:
- wklej penne - 3 przedmioty;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- ocet winny biały - 1 łyżka. łyżka;
- Musztarda dijon - 1/2 łyżeczki;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól, pieprz - na szczypcie;
- liście szpinaku - 4 łyżki stołowe;
- szynka - 200 g;
- pomidory koktajlowe - 250 g;
- kozi ser - 120 g;
- zielona cebula.
Gotowanie
Zagotuj makaron do gotowania w osolonej wodzie.
Gdy makaron się gotuje, wymieszaj w misce oliwę z oliwek, musztardę, posiekany czosnek, sól i pieprz. Pokrój szynkę w kostkę i dodaj do patelni z pomidorami.
Gotowany makaron przyprawia się mieszanką na bazie oliwy, dodaje szynkę z pomidorami, świeżymi liśćmi szpinaku i kozi ser , wszystko dokładnie wymieszaj i natychmiast podawaj sałatkę z makaronem i pomidorami do stołu, przyozdobionymi zieloną cebulką.
Sałatka z tuńczykiem i makaronem
Składniki:
- Makaron - 250 g;
- zielony groszek - 1 przedmiot;
- tuńczyk - 300 g;
- majonez - 1 łyżka stołowa;
- cebula sałatkowa - 1 szt .;
- seler - 2 łodygi;
- tarty "cheddar" - 1 łyżka stołowa;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki;
- sól - 3/4 łyżeczki;
- Pieprz - 1/2 łyżeczki.
Gotowanie
Ugotuj makaron w osolonej wodzie. 4-6 minut przed gotowaniem dodaj groch na patelnię.
W głębokiej misce wymieszaj makaron z tuńczykiem, posiekaną cebulą, selerem i tartym serem. Ułóż sałatkę mieszaniną majonezu, soku z cytryny, soli i pieprzu.
Sałatka z kurczakiem i makaronem
Składniki:
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- Pasta Penne - 300 g;
- pierś z kurczaka - 4 szt .;
- rozgnieciony tymianek - 2 łyżki. łyżki;
- płatki chili - szczypta;
- czosnek - 2 kawałki;
- pomidory koktajlowe - 150 g;
- mix sałatek - 50 g;
- Ocet winny biały - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Cebulkę i pieprz mielimy i smażymy na oliwie z oliwek przez około 20 minut. Wklej makaron w osolonej wodzie do czasu ugotowania.
Pokroiliśmy filet z kurczaka na grubość 1 cm, smarujemy mięso pozostałościami oleju, ziołami i przyprawami. Podsmaż filet z obu stron przez 3-4 minuty, a następnie pokrój w paski.
Wymieszać makaron z kurczakiem i wszystkimi warzywami, doprawić octem i posypać solą i pieprzem. Podawaj sałatkę od makaron z warzywami może być zarówno ciepły, jak i zimny. Możesz także zrobić sałatkę z kolorowego makaronu, zamiast zwykłego monochromu.
Sałatka z makaronem i krewetkami
Składniki:
- pasta - 150 g;
- obrane krewetki (duże) - 1 kg;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek -1 ząbek;
- zmiażdżona bazylia - 1 łyżka.;
- oliwa z oliwek - 3/4 st .;
- skórka cytryny - 1 łyżeczka;
- sok z cytryny - 1/4 łyżki stołowe;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Gotuj pastę w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami pakowania. Pamiętaj, że gotowy makaron powinien być trochę więcej 
solidne, niż kiedyś je jeść, ponieważ wchłania sok z sałatki. Myjemy przygotowaną pastę i pozostawiamy ją do odcedzenia.
Smaż krewetki w oliwie z oliwek, nie zapominając o przyprawieniu solą i pieprzem. Smażyć pokrojoną paprykę i cebulę, aż oba warzywa będą miękkie.
W osobnej misce przygotuj sos sałatkowy: zmieszaj oliwę z oliwek, sok i skórkę z cytryny, pieprz z solą i rozgnieciony czosnek, wymieszaj wszystkie składniki sałatki i dopraw do smaku sos na bazie oliwy z oliwek.