Mikrofalowy ryż
Dowiedzieliśmy się już, że w kuchence mikrofalowej można nie tylko podgrzać jedzenie, ale także gotować wspaniałe potrawy. Nadszedł czas, aby dowiedzieć się, jak i ile trzeba ugotować ryż w kuchence mikrofalowej.
Jak gotować ostry ryż w kuchence mikrofalowej?
Co może być smaczniejszy i piękniejszy kruchy ryż, kiedy ziarno do ziarna? Pytanie jest retoryczne, ale pytanie, jak przygotować taki ryż w kuchence mikrofalowej, nadal wymaga odpowiedzi.
Na początek ryż musi być dokładnie spłukany. Następnie umieść go w specjalnym naczyniu do mikrofalówki, dodaj wodę i sól. Zamknij pokrywkę i umieść pojemnik w kuchence mikrofalowej. Gotowanie przy pełnej mocy przez 17-18 minut. W tym czasie ryż musi mieć czas na wymieszanie kilku razy. Po ugotowaniu podasz trochę ryżu, 5-10 minut, odpocznij pod pokrywką. Po wymieszaniu i cieszeniu się - ryż nie musi być myte, okazało się piękne, kruche i smaczne.
Jak gotować w kuchence mikrofalowej dla sushi?
Sushi i bułki stały się ostatnio niewiarygodnie popularnym daniem, a więcej osób odważy się zrobić dom. Głównym wymogiem dla ryżu dla sushi jest to, że powinien on się trzymać razem, to znaczy przepis na kruchy ryż zdecydowanie nam nie pasuje. Dlatego, aby sushi było smaczne i zachowało swój kształt, ryż musi być odpowiednio ugotowany, a teraz powiemy, jak to zrobić.
Ryż płucz wodą, aż woda stanie się czysta. Następnie zalać płatki zimną wodą i odstawić na 30-45 minut, w tym czasie ryż puchnie. Następnie włóż ryż do miski lub patelni na kuchenkę mikrofalową, napełnij ją wodą i wyślij do piekarnika. Woda powinna być 1,5 razy większa niż ryż. Przygotuj 300 gramów ryżu przez około 7 minut przy pełnej mocy mikrofal. Podczas gotowania ryżu należy mieszać co 2-3 minuty. Gotowy ryż wymieszany z octem do sushi, ułożyć na folii i pozostawić do ostygnięcia.
Przepis na kurczaka z ryżem w kuchence mikrofalowej
Po opracowaniu technologii gotowania ryżu w kuchence mikrofalowej można zacząć gotować bardziej złożone potrawy, takie jak kurczak z ryżem, taki rodzaj pilawu w kuchence mikrofalowej.
Układamy i myjemy kieliszek długiego ryżu. Włożyć do szklanego rondla o pojemności dwóch litrów i wlać dwie szklanki wody. Wkładamy kuchenkę mikrofalową na średnią moc przez 10 minut. Podczas gotowania należy raz wymieszać ryż, 5 minut po zainstalowaniu ryżu w piekarniku.
Uwolniamy dwie udka kurczaka ze skóry, wycinamy wszystkie kości i kroimy mięso na duże kawałki. Smażymy olej roślinny (będziemy musieli używać pieca), cebulę i dwie marchewki, wszystkie grubo posiekane. Dodaj do warzyw mięso i przyprawy, usmaż. Po 5-7 minutach wyjmij z ognia i dodaj do ryżu. Wszystko wymieszaj, dosalivaem, jeśli to konieczne, włóż 2-3 ząbki czosnku i zamknij pokrywkę. Umieść patelnię w piecu. Zachowaj minuty 15 przy mocy mikrofal 80%. Podczas gdy pilaw jest ugotowany, nie zapomnij o okresowym otwieraniu pieca i mieszaniu ryżu. Po wyłączeniu pieca ryż pozostawia się na "kolejne 10 minut" pod pokrywką.
Jeśli nie możesz smażyć mięsa i warzyw na patelni lub chcesz jeść bez smażonego jedzenia, możesz ugotować wszystko w kuchence mikrofalowej. Najpierw musisz zagotować ryż w kuchence mikrofalowej, tak jak w przypadku pieczenia. Następnie włożyć przygotowane mięso do miski (szklany garnek), zalać olejem i przykryć pokrywką. Umieść mięso w kuchence mikrofalowej. Trzymamy go tam przez 5 minut z pełną mocą pieca. Następnie dodaj mocno pokrojoną cebulę i marchewkę oraz 0,5 szklanki wody. Włóż wszystko do kuchenki mikrofalowej i gotuj z tą samą mocą przez 3 minuty. Następnie zmieszaj ryż z mięsem i warzywami, dodaj przyprawy, czosnek i wstaw do piekarnika na 15 minut. Ustawiamy kuchenkę mikrofalową na 50% pojemności.