Marynowany z perłowym jęczmieniem w powolnej kuchence
Potrawy przyrządzane z pomocą multicookera wyjdą wyjątkowo smacznie. Jak przygotować rassolnik z perłą w multivarku, dowiesz się, czytając ten artykuł.
Marynowany z perłowym jęczmieniem w wolnym naczyniu - przepis
Składniki:
- Jęczmień - 0,5 multistakanu;
- ziemniaki - 230 g;
- marchewki - 100 g;
- pasta pomidorowa - 60 g;
- cebula - 120 g;
- solanka z kiszonych ogórków - 120 ml;
- beczkowe ogórki kiszone - 300 g;
- rosół - 1,3 litra;
- śmietana - 120 g;
- sól;
- zieloni
Gotowanie
Cebula rozdrabniana, mielona marchewka. Kładzenie warzyw w powolnej kuchence. Mijamy warzywa wybierając tryb "Pieczenie". Następnie dodaj pokrojone w kostkę ogórki kiszone, koncentrat pomidorowy, wymieszaj i ugotuj kolejne 5 minut, następnie ułóż pokrojone ziemniaki, umyj jęczmień. Wylać wszystko bulionem, zalać solanką. Gotowanie przez 1,5 godziny w trybie "Zupa" lub "Duszenie". Podawaj marynatę do stołu ze śmietaną, stukając melenem posiekaną zieleniną.
Rassolnik w wielu odmianach z jęczmieniem i kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 250 g;
- Jęczmień - 4 łyżki. łyżki;
- ogórki kiszone - 250 g;
- woda - 2 litry;
- cebula - 100 g;
- marchewki - 130 g;
- ziemniaki - 300 g;
- solanka - 200 ml;
- sól;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Najpierw parujemy jęczmień. Aby to zrobić, umyj płatki zbożowe, włóż je do miski i wyślij do kuchenki mikrofalowej na 10 minut, ustawiając maksymalną moc. Filet z kurczaka myje się, kroi na kawałki i gotuje po gotowaniu przez około 30 minut. Następnie wylać bulion. Zmielić cebulę. Wlać olej roślinny do pojemnika z wieloma kuchenkami, ułożyć cebulę i przełożyć na złoty kolor. Zmiel obrane marchewki i wyślij je na cebulę. Wszystko razem smażyć, aż będzie miękkie. Wlać solankę i gotować w trybie "gaszenia" przez 10 minut, dodać pokrojone ogórki, wymieszać i gotować przez 5 minut. .
Pikantna marynowana z perłowym jęczmieniem w wolnym naczyniu
Składniki:
- ziemniaki - 170 g;
- ogórki kiszone - 150 g;
- jęczmień perłowy - 100 g;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- marynowana solanka - 100 ml;
- cebula - 70 g;
- marchewki - 60 g;
- Zioła prowansalskie - 1 łyżka. łyżka;
- liść laurowy - 2 szt .;
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- sól
Gotowanie
Pokroić obraną melenkę cebulą, marchewka przeskoczyć przez tarkę. Wyślij warzywa do 
wielowariantowy rondel, zalać oliwą z oliwek, dodać przyprawy, wymieszać i w trybie "pieczenia" gotować przez 15 minut. Następnie przygotuj pozostałe produkty - umyj płatki, pokrój ziemniaki w kostkę. Pokrój ogórki na półokrąg lub kostkę. Następnie umieść wszystko w wolnej kuchence na smażyć, dodaj pomidorową pastę. Następnie wlej odpowiednią ilość wody, w zależności od tego, ile gęstej marynaty chcesz uzyskać, dodaj solankę z ogórków iw trybie "Hartowanie" gotuj przez 1,5 godziny. Około ćwierć godziny przed końcem programu dodajemy sól, liście laurowe, solankę do smaku i pozostawiamy pozostały czas na gotowość. Wszystkie bon appetit!