Po długiej zimie trudno sobie odmówić przyjemności zjedzenia pierwszych warzyw i owoców. Nic dziwnego, ponieważ samo ciało wymaga "kompensacji" i uzupełnienia witamin i minerałów. Pierwsze warzywa, które jadaliśmy wczesną wiosną, to rzodkiewka, pyszna, niesamowicie przydatna, ale jednocześnie wymagająca szczególnej uwagi podczas laktacji. Dlaczego wprowadzenie rzodkiewki do diety matki karmiącej wymaga czujności i kontroli? Dowiedzmy się.
Niektóre warzywa, w tym rzodkiewka, mogą powodować zakłócenia w pracy jeszcze nie uformowanego przewodu pokarmowego dziecka. Ich spożycie powoduje wzdęcia, kolka, zdenerwowany stolec (często zaparcie), wygląd alergie. Z tego powodu pediatrzy nie zalecają młodym mumiom spożywania rzodkiewek podczas karmienia piersią przez pierwsze 3 miesiące życia. Jeśli miękisz jest skłonny do alergii lub ma jakiekolwiek problemy z trawieniem, wraz z wprowadzeniem rzodkiewki w porcji kobiety karmiącej, należy odczekać co najmniej sześć miesięcy.
Innym argumentem na korzyść tego korzenia jest jego zdolność do zmiany smaku mleka matki, co może prowadzić do odmowy jedzenia okruchów.
A jednak, jeśli dbasz o przestrzeganie podstawowych zasad wprowadzania nowych produktów, możesz nadal jeść rzodkiewki podczas karmienia mam. Wszakże warzywo ma korzystny wpływ na nastrój matki, poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, odżywia organizm witaminami i mikroelementami. Co więcej, dowiedziono, że spożywanie rzodkiewki przez kobietę karmiącą pomaga wzmocnić układ odpornościowy dziecka.
Przypomnij sobie, że jedzenie warzyw jest lepsze, gdy dziecko ma co najmniej trzy miesiące. Można go spożywać tylko w czasie roku odpowiedniego dla niego, to znaczy na wiosnę. Idealny dla matek karmiących to świeże warzywa korzeniowe uprawiane na własnym letnim domku lub w ogrodzie, bez uszkodzeń i przebarwień. Rzodkiewki zakupione w sklepie lub na rynku wymagają dokładnej kontroli i wstępne moczenie przez 15-20 minut w chłodnej wodzie. Zmniejszy to jego gorycz i uratuje owoc przed szkodliwymi chemikaliami.
Ponadto warto pamiętać, że ilość rzodkiewki spożywanej podczas laktacji powinna być ściśle regulowana. Do pierwszej degustacji wystarczy jeden korzeń. W przyszłości, przy braku negatywnej reakcji ciała dziecka, mama może sobie pozwolić na trochę więcej jedzenia. Jednak nie można nadużywać rzodkiewki podczas laktacji - eksperci zalecają solenie sałatki z wyżej wymienionego warzywa nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu.